如何探索“白酒新世界”？華潤酒業“三年規劃”給出答案
如何探索“白酒新世界”？華潤酒業“三年規劃”給出答案
如何做白酒？如今，華潤酒業將如何回答這個問題是目前業界關註的焦點。
近日，2023亞太金融論壇在北京開幕。以論壇為契機，華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱在論壇上發表瞭《經濟復蘇下的消費新世界》主題演講，回答瞭上述問題。
論壇上，范世凱對“白酒新世界”提出瞭更多思考，並透露瞭華潤酒業探索“白酒新世界”的三年規劃。從金種子、景芝，再到金沙酒業，華潤酒業正逐步勾勒出“白酒新世界”藍圖，其做強做大白酒業務的決心可窺一斑。
▲華潤酒業副總經理、金沙酒業黨委書記、總經理范世凱在2023亞太金融論壇發表演講
探索“白酒新世界”，華潤酒業做白酒的優勢是什麼？
“我們進入白酒行業，希望做‘白酒新世界’的探索者，我們願意在白酒新世界裡面做更多的探索，奉獻給消費者更好的產品、更好的品牌，也希望消費者有更好的體驗，在未來的生活當中能享受到我們啤酒、白酒帶給大傢的快樂。”
論壇期間，范世凱闡述瞭對“新世界”的理解。對於華潤啤酒來說，“新世界”來自兩個不同維度上的定義，一是白酒之於華潤啤酒，是一個“新世界”；一是華潤啤酒進入白酒領域，希望探索出一個“新世界”。
范世凱認為，目前消費人群正在發生變化，消費需求與消費場景也隨之變化，這對品牌、產品、包括營銷等提出瞭新的要求，這將構成一個新的世界。
而在消費升級趨勢下，中國白酒的確定性很強。在此背景下，華潤酒業探索“白酒新世界”就有瞭有利的客觀條件。尤其是華潤啤酒在啤酒領域深耕近30年，在消費者對品牌的認同上、渠道網絡建設上、營銷管理上已經形成足夠支撐新業務的優勢。
這就是華潤酒業提出的，用“啤+白”雙賦能模式，將做啤酒的優勢轉嫁到白酒業務上。
“我們有資源和能力來為白酒賦能”，范世凱介紹，華潤酒業團隊的管理能力、業務能力，以及整個渠道能力，都是華潤酒業探索“白酒新世界”的敲門磚。而白酒在品牌文化上的挖掘比啤酒更為豐富、深厚，這將為華潤啤酒賦能。
▲貴州摘要酒——2023亞太金融論壇首席合作夥伴、官方指定用酒
“白酒新世界”下金沙酒業三年規劃提前預告，第一步：多維度打牢基礎
對於金沙酒業未來發展，范世凱給出瞭“三年規劃”。
他表示，要在速度上追求穩健，佈局上追求優質，堅持三年發力的原則——第一年要打好基礎，真正從品牌重塑、渠道建設、市場管理等方面夯實基礎，更為重要的是成立技術研究院，保證產品品質在未來持續升級；第二年逐步發力，讓產品走向良性發展的道路；第三年實現快速增長。
他提出，華潤酒業將對白酒的營銷渠道進行精細化運營。在整個渠道的規劃佈局上，華潤酒業將以劃分全國重點市場，聚焦重點市場，且針對不同的消費人群、消費場所來反推營銷方式和渠道建設。將渠道網絡分級，細化各環節服務內容和標準，在品牌的推廣和銷售中實現精準營銷。
金沙酒業作為華潤酒業的核心力量，范世凱認為，華潤酒業的入主，首先賦予金沙酒業的就是產品研發、技術研發，和產品品質的提升。
因此，范世凱透露，金沙酒業設立瞭技術研究院，下一步華潤酒業計劃將其作為研發基地，開發出更多消費者喜歡的產品，提升產品品質。
華潤酒業還將深挖金沙酒業的文化內核，賦予品牌更多積極因素。同時，在營銷管理、渠道佈局、細化管理等方面提升金沙酒業的核心競爭力。
在一個有確定性、總體一直向好的經濟背景下，華潤酒業對酒類市場充滿信心。未來華潤酒業將在探索“白酒新世界”的過程中不斷創新、突破，為消費者帶來更好的產品、更好的體驗和服務，為中國經濟的發展貢獻更大的力量。（李偉銘）