百病不離肝，建議：春天多吃這4樣，保護肝臟，身體健康少生病
導語：百病不離肝，建議：春天多吃這4樣，保護肝臟，身體健康少生病
肝臟是非常重要的器官，不管是誰都要保護好！俗話說“百病不離肝”，為瞭身體健康，我們每天都要對肝臟好點，比如保持好心情，不要總生氣；每天早點睡，不要總熬夜；多吃些養肝的食物等等。
春天易養肝，在飲食上需要特別註意，建議：春天多吃這4樣，保護肝臟，身體健康少生病！快來看看吧，不妨照做，越吃越健康，別不懂。
一、豆制品
推薦食譜：腐竹炒木耳胡蘿卜
腐竹掰成小段，放進盆中，加入適量清水，浸泡一段時間，吃腐竹不能心急，一定要泡到無硬芯才可以。
木耳比較好泡，加溫水泡二十分鐘左右就差不多瞭。
腐竹泡好後清洗一下，切成長短差不多的段；木耳泡發後清洗幹凈，切成細絲。
胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片或者細絲，我用的是波浪刀切的，更美觀一些。蒜末、蔥段準備好。
鍋內加油，燒熱後放入胡蘿卜翻炒，炒一分鐘，再倒入腐竹、木耳翻炒。
炒均勻後入少許鹽翻炒均勻，再加入少量水，蓋上蓋子燜煮三分鐘。
最後加入鹽、蠔油、蔥段翻炒均勻，再加少許油炒幾下出鍋。
二、蘋果
推薦食譜：紅棗蘋果銀耳湯
銀耳放進碗中，加入適量清水，浸泡兩三個小時。泡發後，將銀耳的根部去掉，再清洗兩遍。
處理好後，把銀耳撕成小朵，放進砂鍋中，再放入幾顆洗凈的紅棗，倒入適量清水，大火熬煮五分鐘。
接著轉小火，煮半個小時。時間到後，把蘋果皮去掉，核去掉，切成小塊。
蘋果倒進鍋內，再加入幾顆冰糖，繼續小火煮二十分鐘。最後加入枸杞，燜兩分鐘就可以出鍋瞭。
三、菠菜
推薦食譜：菠菜豬肝粥
大米淘洗兩遍，加入清水浸泡一個小時；豬肝表面沖洗幹凈，加水浸泡一個小時。
浸泡後，將大米倒進鍋內，加入適量清水，大火煮開，再轉小火熬煮，煮到粘稠的程度。
豬肝切成薄片，反復清洗幾遍，加入料酒、薑絲、鹽抓拌均勻，醃制十分鐘。
時間到後，另一個鍋內加水，煮開後倒入豬肝，煮到微變色撈出，再沖洗幹凈。
鍋內重新加水，煮開後倒入洗凈的菠菜，煮半分鐘撈出。
米粥煮好後，放入薑絲、豬肝，小火煮五分鐘。最後的倒入菠菜攪拌均勻，再加入鹽、香油，就可以出鍋瞭。
四、西藍花
推薦食譜：西藍花蝦仁湯
大蝦去掉蝦頭、蝦殼、蝦線，處理好後沖洗幹凈，瀝幹水分。然後放入料酒、胡椒粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
西藍花分成小朵，清洗兩遍。西藍花開水入鍋，煮一分鐘撈出。胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片待用。
蝦頭清洗幹凈瀝幹水分，入鍋炸出蝦油，炸好後蝦頭是酥脆的，可以直接吃。
鍋內倒入胡蘿卜翻炒，炒一分鐘，再倒入適量清水，大火煮開。
最後倒入蝦仁、西藍花，煮到蝦仁熟透，再加入鹽調味，這道湯就做好瞭，鮮香美味，快做出來嘗嘗。
春季養生，記得多吃以上四種養肝菜，對身體好，快行動起來吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。