秋季又幹又燥怎麼辦這些食療少不瞭_美食料理

小葛聊文化

2023-03-30 07:20:11

秋天，有成熟的果實、麥田、晴空和宜人的空氣，但這種詩意的景象卻伴隨著幹燥的氣候和灼熱的身體。對於註重養生的朋友來說，滋陰潤肺是這個季節重要的調理方法。那麼該怎麼辦？以下是推薦給大傢的一般食療方法。成分普通，效果非凡。值得一試。

石糖梨粥

梨是秋季成熟的時令水果。吃起來松脆甘甜，有滋陰潤肺的功效；冰糖還有潤肺化痰的作用。兩種食材熬粥是絕配。它不僅味道甜美，而且還有更不可思議的功效。

首先，準備大米、梨、紅棗、冰糖等食材；

大米洗凈，梨、紅棗洗凈，去核切塊；

鍋裡加入適量的水，倒入糯米和紅棗，拌勻，開火燒開，煮的時候記得用勺子攪拌；

水開後加入梨繼續煮；

快起鍋的時候加入冰糖，待冰糖沒瞭就可以出鍋食用瞭。

銀耳南瓜湯

白蘑菇味甘清淡，含有多種豐富的營養成分，滋潤而不膩膩，是秋季滋陰補虛的佳品，配以南瓜，口感松軟、粘稠、甘甜。

先將白蘑菇去蒂洗凈，用溫水浸泡；

然後將南瓜洗凈切塊備用；

鍋中加入適量的水，將泡發好的白蘑菇倒入水中，開大火；

水開後轉小火；

等鍋裡的湯開始變稠時加入南瓜丁；

繼續小火煮至南瓜變軟，加入冰糖調味即可食用。

蓮子百合粥

蓮子百合粥不僅軟糯香甜，還有潤肺安神的功效。方法如下：

首先，將準備好的大米、蓮子、百合洗凈備用；

鍋內加入適量清水，倒入米飯，大火煮熟；

煮至米飯軟爛，粥稠時，加入百合、蓮子，煮四五分鐘。

蜂蜜蛋羹

蜂蜜作為清熱醒中、止咳潤肺的保健食品，是秋季去燥的好選擇。用它來煮蛋羹，不僅味道鮮美，而且效果更佳。

首先，將雞蛋打入碗中攪拌均勻，然後加入兩勺蜂蜜；

再次攪拌均勻，放入鍋中高溫加熱至蛋羹基本成型；

此時可以加入適量的堅果以增加風味，然後加熱2分鐘即可食用。

這些很普通的成分，對滋陰補肺都有著不凡的功效。秋天生氣的朋友一定要懷念。你應該盡快嘗試一下。