藥補不如食補，這幾款藥膳好吃又容易做
一、調理脾胃藥膳方
1、白蘿卜山藥粥
材料：大米100克，白蘿卜100克，山藥50克，山楂10克，鹽適量。
做法：大米淘洗幹凈；山藥潤透，洗凈，切片；白蘿卜洗凈，切小塊；山楂洗凈，去核切片。把大米、白蘿卜、山藥、山楂同放鍋內，加適量水和鹽，置旺火上燒沸。小火煮30分鐘即可。
功效：白蘿卜山藥粥能健脾益胃，也能促進消化。山藥滋補脾胃，對食少腹脹、腹瀉便溏等癥狀都有良好預防和調理作用。另外，此粥中的白蘿卜還能理氣通便，其含有的豐富膳食纖維能促進腸道蠕動，加快體內垃圾排出，對緩解腹脹和便秘有明顯效果。
2、陳皮三仙飲
材料：陳皮10克，焦山楂15克，炒麥芽、炒谷芽各10克。
做法：上藥用沸水沖泡，浸泡10分鐘，代茶飲，每劑沖2~3次，每日1~2劑。
功效：消食除脹、健脾和胃。適用於因過食肉類或面類而出現的腹脹不舒、胃部不適、食欲不振等。
二、解酒食療方
1、葛花菊花解酒茶
材料：葛花10克，菊花15克。
做法：將二者擇凈，放入茶杯中，沖入沸水，浸泡15分鐘後飲用。每日一劑，可反復沖泡。
功效：和胃止嘔。適用於酒醉嘔吐、津傷口渴、頭目眩暈、小便短赤等癥。中醫認為，葛花性涼味甘、辛，可入脾經和胃經，有和胃解酒、生津止渴之功，適用於飲酒過度後出現的胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等癥狀。
2、甘蔗汁
材料：新鮮甘蔗400克。
做法：將甘蔗切碎，加適量水，煮至沸騰，去渣，趁熱飲服。
功效：解酒止嘔，清熱生津。適用於醉酒後幹嘔、口幹者。
三、熬夜膳食方
1、夏枯草煲瘦肉
材料：夏枯草10克，豬瘦肉50~100克，鹽適量。
做法：夏枯草、豬瘦肉放入鍋內，加入適量水共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝汁，每日1次。
功效：清瀉肝火。適宜熬夜後肝火旺、肝木乘脾者。
2、蓮子百合煲瘦肉
材料：蓮子（去芯）20克，百合20克，豬瘦肉100克，鹽適量。
做法：蓮子、百合、豬瘦肉放入鍋內，加入適量水同煲，肉熟爛後鹽調味食用，每日1次。
功效：清心潤肺，健脾安神。適宜熬夜後不思飲食並出現幹咳、心煩等癥者。
