漂亮別再吃水煮菜瞭，試試這5道傢常菜，清淡少油，想不瘦都難
夏天是漂亮的好季節，稍微運動就會出汗。不過天熱也會讓人食欲不振，水煮菜雖然熱量低，營養成分很單一，長久吃並不是一個可行的方法。
今天我給大傢介紹這5道傢常菜，營養含量很高，但熱量很低，漂亮的朋友也可以放心吃。建議：漂亮別再吃水煮菜瞭，試試這5道傢常菜，清淡少油，想不瘦都難。
1、清蒸鱸魚
清蒸魚又美又鮮，一點腥味都沒有。
食材：鱸魚，生薑，香蔥，料酒，食用鹽，豉油，熱油。
步驟一：把鱸魚處理一下，魚的內臟沖洗幹凈，用刀在魚的身上劃幾刀方便入味。
步驟二：把清洗好的魚抹上鹽，和少許料酒，薑片，醃制10分鐘去腥。
步驟三：盤底擺上蔥薑墊底，可以幫助魚去腥味，放入魚，再鋪上幾片薑。
步驟四：水開後放入魚蒸10分鐘，關火再燜5分鐘。蒸好的魚去掉蔥薑，倒掉盤裡的湯汁。
步驟五：重新放點蔥薑絲在魚上，再加入2勺蒸魚豉油，把熱油淋上去，瞬間香味撲鼻，喜歡的朋友快試試吧。
2、皮蛋瘦肉粥
夏天外賣吃多瞭，胃常常會不舒服，夏天也是養胃的好季節，早上喝一碗皮蛋瘦肉粥超幸福。
食材：皮蛋，瘦肉，小油菜，大米，薑絲。
步驟一：把瘦肉切絲，加入少量料酒，生抽，蠔油，薑絲，抓拌均勻醃制2分鐘。
步驟二：把皮蛋切成小丁，大米提前泡20分鐘，在鍋裡煮大半鍋水，加入米煮到濃稠的米稀飯，再下入皮蛋煮2分鐘，時不時攪拌一下，不然會糊鍋底。
步驟三：加入肉絲煮2分鐘，最後一分鐘加入青菜和適量鹽調味，關火加上幾滴香油就做好啦。
3、粉絲蒜蓉娃娃菜
這道粉絲蒜蓉娃娃菜做法很簡單，氣質也很好吃，清蒸更美味營養，超級鮮美，有興趣的朋友快來跟著我看看做法吧。
食材：娃娃菜，蒜瓣，蔥，細粉絲。
步驟一：先調一個蒜蓉醬汁，把蒜瓣拍碎，加入少量生抽，蠔油，醋，白糖，鹽，攪拌均勻即可。
步驟二：把細粉絲用開水提前泡軟，把水控幹裝盤。在鍋中燒開水，把去根的娃娃菜放開水中燙軟撈出，放在粉絲上。
步驟三：把調好的蒜蓉醬汁，淋在娃娃菜上，上鍋蒸8分鐘左右取出，再在鍋中放少許油燒熱，淋在蒜蓉上，這道菜就做好啦。
註意：蠔油和生抽裡面都含有鹽量，鹽可以少加或者不加，醋可以根據平時喜好添加。
4、平菇肉片湯
夏天超油膩的食物自然不想吃，下面教給大傢做一道清湯菜，配上饅頭燒餅超級好吃。
食材：瘦豬肉，平菇，生薑，蒜，蔥。
步驟一：把豬肉切片，加入薑片，淀粉，鹽，攪拌均勻醃制備用。把蒜切成片狀，蔥切成小段，剩下的切成蔥花備用。
步驟二：把平菇洗幹凈沸水下鍋煮開，撈出放入冷水中冷卻，用手擠幹水分放在一旁備用。
步驟三：在鍋中倒入少許油燒熱，加點鹽避免油濺起來，鍋中下蒜片，蔥和平菇翻炒出香味。
步驟四：在鍋中加入醃制好的肉片，記得一片片速度快點下肉片，一起煮開後加少許鹽和雞精，出鍋撒上蔥花，滴一滴香油，這道菜就完成啦。
5、涼拌三素
這道超低卡涼拌菜建議你們去試試，做法超級簡單，8分鐘就可以搞定，好吃不胖，酸辣開胃。
食材：金針菇、香菇、雞蛋、生菜。
步驟一：把雞蛋用水煮8分鐘撈出過涼水。把香菇、金針菇，水開後煮2分鐘撈出，生菜燙20秒。
步驟二：再調一個醬汁，在碗中加入蒜末，辣椒粉，小米辣，白芝麻，少量生抽，蠔油，醋，白糖。
步驟三：把原料和調味料拌在一起就可以吃啦，這個做法不加一滴油，快試試吧。
以上就是我給大傢介紹夏天漂亮時候可以吃的5道傢常菜，每一道都葷素搭配，清淡可口，營養豐富。
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