排名前8名的高鉀食物，伏天建議多吃，消暑速濕，精力旺盛
大傢好，這裡是美食傢戴納，伏天天氣炎熱，多吃含鉀高的食物可以預防中暑，鉀元素還能令人精力旺盛，缺鉀的人很容易出現疲勞感。鉀是可溶性元素，做菜中的湯汁也含有豐富的鉀元素，所以最好不要把湯扔掉，下面給大傢推薦8道含鉀高的美食，學會瞭就給你最愛的人做吧！
第8名：豌豆，推薦食譜
肉末豌豆
【食材】肉末，豌豆，蔥，薑，蒜
【做法】
1、豌豆洗凈，蔥、薑、蒜、切末備用。起鍋燒油，油熱倒入肉末翻炒均勻，炒至變色，放入蔥薑蒜炒香。
2、倒入豌豆翻炒兩分鐘，再加入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽調味，翻炒一分鐘即可。
第七名：蓮藕，推薦食譜
酸辣藕丁
【食材】蓮藕，蔥、蒜，幹辣椒段，生抽蠔油，鹽，陳醋，白芝麻，
【做法】
1、藕去皮洗凈切丁，蔥、蒜切末備用。
2、起鍋燒油，放入蔥、蒜末和幹辣椒炒香放入藕丁，翻炒2分鐘。
3、再放入兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺陳醋，適量鹽翻炒均勻，撒上白芝麻即可。
第六名：菠菜，推薦食譜
涼拌菠菜
【食材】菠菜，香菜，蒜，熟花生米，生抽，蠔油，香醋，白糖，鹽，辣椒油，香油，白糖
【做法】
1、菠菜洗凈切小段，香菜洗凈切段，蒜切末。鍋裡燒水，水時尚入菠菜焯水一分鐘後撈出，過涼水，擠幹水分放入盆中。
2、調個料汁：碗中放入兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺香醋，一勺白糖，一勺香油，一勺辣椒油，適量鹽攪拌均勻。
3、菠菜盆裡放入香菜，蒜末，倒入料汁，熟花生米攪拌均勻即可。
第五名：娃娃菜，推薦食譜
蒜蓉粉絲娃娃菜
【食材】娃娃菜，粉絲，小米辣，蔥，蒜
【做法】
1、娃娃菜洗凈掰開，粉絲泡軟，小米辣切段，蔥、蒜切末備用。
2、調個醬汁：起鍋燒油，油熱放入蒜末爆香，加入小米辣，三勺生抽，兩勺蠔油，一小勺糖，適量鹽，少許清水煮開。
3、另起鍋把娃娃菜放鍋底，再鋪上粉絲，淋上醬汁，上鍋蒸熟後撒蔥花即可。
第四名：空心菜，推薦食譜
蒜蓉空心菜
【食材】空心菜，蒜，生抽，蠔油，鹽
【做法】
1、空心菜洗凈切段，蒜切末備用。
2、調個料汁：碗中放入兩勺生抽，一勺蠔油，適量鹽，少許水拌勻。
3、起鍋燒油，油熱放入蒜末爆香，再放入空心菜炒一分鐘，再倒入醬汁翻炒片刻即可。
第三名：牛肉，推薦食譜
蔥爆牛肉
【食材】牛肉，大蔥，薑，料酒，生抽，蠔油，白糖，鹽，淀粉
【做法】
1、牛肉洗凈切片，大蔥切段，薑、蒜切末。
2、碗裡放入肉片加入薑末，一勺料酒，兩勺生抽，一勺蠔油，一勺油，一勺淀粉抓拌均勻，醃制半小時。
3、起鍋燒油，放入牛肉滑熟，肉片變色後加入大蔥翻炒一分鐘，加入適量鹽翻炒均勻即可。
第二名：雞身材肉
青椒雞身材肉
【食材】雞身材肉，青椒，蒜
【做法】
1、雞身材肉洗凈切絲，青椒洗凈切絲，蒜切末。
2、雞身材肉中加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺料酒，一勺淀粉抓勻醃制二十分鐘。
3、起鍋燒油，倒入雞身材肉炒熟撈出，另起鍋燒油，熱油加入蒜末爆香，加入青椒炒一分鐘，加入雞身材肉翻炒均勻，再加入一勺生抽，一勺蠔油，適量鹽翻炒一分鐘即可。
第一名：銀耳、大棗，推薦食譜
銀耳紅棗羹
【食材】銀耳，大棗，枸杞，冰糖
1、銀耳提前泡發好，去根，手撕成小片，大棗去核備用。
2、把銀耳放入鍋中加適量清水，水開後小火煮5分鐘關火，捂10分鐘左右。
3、開蓋加入大棗，再小火煮1小時最後放入冰糖即可。
溫馨提示：肌酐高和腎不好的人也不適合多吃含鉀高的食物。