適合中老年人:少吃米面饅頭,常吃這3樣,精神健康,年輕有活力
智尔爱旅行
2023-03-30 10:03:23

原標題:適合中老年人:少吃米面饅頭,常吃這3樣,精神健康,年輕有活力

這人一到老年,身上的問題就多瞭,身體健康也得不到保證,因此更要格外的註意。

俗話說得好“病從口入”,要想有一個健健康康的身體,我們就要管住嘴,邁開腿。今天就為大傢介紹三類對身體好,又沒有什麼副作用的營養食物。

第一類:含鈣量遠超牛奶的食物

毛蝦皮是一種很有營養的食物,用它來做成飯菜,那絕對是相當不錯的美食瞭,非常值得大傢去品嘗它。

【推薦菜品】蝦皮紫菜蛋花湯

1.食材:毛蝦皮、紫菜、雞蛋、蔥、薑。

2.調料:鹽、油。

3.準備工作:把薑洗幹凈去皮,切片;蔥洗凈,切成蔥花;將雞蛋打成雞蛋液;往鍋裡加入適量純凈水,煮沸。

4.做法:將薑片放入沸水中,蓋上蓋,煮一分鐘;打開鍋蓋,放入紫菜和毛蝦皮,攪拌一下,煮五分鐘;接著倒入打好的雞蛋液,定型後攪拌均勻即可;出鍋前淋上少許香油,加入少量鹽,撒上提前準備好的蔥花,一碗熱氣騰騰的蝦皮紫菜蛋花湯就做好瞭!

第二類:富含“鐵”的食物

一提到富含“鐵”的食物,我們首先想到的就是豬肝、豬血之類的葷食。

但是這些動物的內臟什麼的,雖然很有營養,但裡面的不健康物質也很高,就比如說脂肪什麼的,所以說動物的內臟並不是最適合我們吃的食物,在這裡我就推薦大傢吃菠菜,菠菜是綠色蔬菜,健康衛生又有營養,非常的不錯。

【推薦菜品】清炒菠菜

1.食材:菠菜、蒜頭、大蔥。

2.調料:鹽、油。

3.準備工作:將菠菜的根部去除,洗凈,切成小段備用;大蒜剝皮,拍碎,切成蒜末;大蔥洗凈,切成蔥花。

4.做法:起鍋加水,水中放入少量油,菠菜焯水燙熟後撈出來過一下涼水,再撈出備用;再次起鍋,鍋中放入油,油熱後加入蒜末和大蔥花,炒香後倒入菠菜,翻炒均勻,加入少量鹽後即可出鍋裝盤。

第三類:優質蛋白滿滿的食物

雞蛋是一種相當不錯的食物,它的營養很高,非常推薦大傢品嘗,但是它雖然有營養卻也有副作用,所以雞蛋並不是我們的好選擇。在這裡我倒是推薦大傢去嘗嘗魚肉,魚肉是一種副作用很小且很營養的美味食物,十分值得大傢品嘗,而且魚肉沒有太多的脂肪,對身體很好的。

【推薦菜品】清蒸鱸魚

1.食材:鱸魚、薑、大蔥、青椒、紅椒

2.調料:蒸魚豉油、油、胡椒粉、料酒

3.準備工作:將處理好的魚用活水洗凈,用刀順著魚脊骨將魚劃開;薑去皮洗凈,切片切絲備用;大蔥一部分切斷,一部分切絲;青椒、紅椒均洗凈後片開,去籽,切成細絲。

4.做法:在盤中放入大蔥段,再將改刀後的鱸魚放入盤中;在魚表面撒上胡椒粉去腥;在魚表面淋上料酒,均勻塗抹在魚身上;將些許薑片鋪在魚身上;

5、鍋中放水,大火加熱至沸騰後放上蒸籠,把魚放進去用大火蒸熟。將蒸熟的鱸魚取出,拿出盤中的大蔥和薑片,把盤中的汁水控出來。把蔥絲、薑絲、辣椒絲均勻地放在魚身上。另起鍋加油,油加熱到冒青煙後將熱油舀出,淋在魚身上。最後澆上蒸魚豉油即可。

今天的菜品就為大傢介紹到這裡瞭,快快去嘗試一下吧!在享受美食的時候,不要為瞭“口舌之快”而攝入過多“重油重鹽”的食物。切記要註意安全,吃得健康,傢人放心!

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