歐美人為何不炒菜，隻有中國人炒菜？美教授：我們像活在原始時代
在發展的過程當中我們在做很多的調整，而中國文化的發展其實經歷瞭比較長的時間，在這樣的一些文化競爭當中我們也有瞭多種多樣的變化模式，除開本身的一些文化內容發展之外，在飲食文化的一樣文化方面都有比較多的運用。
這也是我們能夠在發展過程當中占據優勢的一大原因，本身就是發展帶來的中國的文化底蘊非常的深厚，在這樣的一些基礎之上，也讓我國對比和其他國傢有比較大的區別。
在中國的飲食文化當中其實非常的豐富，煎炒烹炸燉這些都是我們的一些飲食模式，任何的食物隻要到中國人手裡幾乎都可以成為好吃的，也正是由於這樣的原因，讓我們的飲食文化，有瞭更多的呈現模式。
其實對比來說，中國的飲食方式應該是最為多樣化的，因為在西方國傢裡也就隻有煎，他們沒有炒菜，這樣很多人有一個好奇，為什麼歐美人沒有炒菜呢？如果看遍世界的飲食發展的話，會發現隻有中國人擁有炒菜，歐美人其實是沒有炒菜的。
要想擁有炒菜也必須有一定的基礎，那就是具備炒菜的條件鍋，油。
在中國的發展過程當中這幾方面出現的時間都比較早，因此才形成瞭我們炒菜這樣的飲食文化，油的運用讓中國人有瞭更多的一些運用，而油在中國最早的記錄裡面則稱之為膏，這些就是動物油脂，而中國鍋的出現也就更多。
在多方面條件都齊全之下最終形成瞭中國的炒菜程序，而最終在延續過程當中也將這樣的東西持續發展得下去，所以在後續的運動當中中國的炒菜才形成的一個系統，並且由於環境的不同以及不同地區的飲食文化不同，也有瞭很多不一樣的呈現，這些都是我國炒菜的發展歷史。
中國的炒菜也讓西方國傢尤其是歐美人稱他們還在原始時代，因為現在歐美大多數的飲食其實目的並不多，首先第一個就是為瞭果腹，而第二個則是為瞭招待，在這兩大因素的條件之下他們對於炒菜就沒有這樣的追求。
僅僅為瞭果腹的話大多數都是一些快餐，也是這些並不需要到炒菜這個步驟，而招待的話追求的是健康以及自然，所以這也不需要炒菜，雖然這是歐美人對於炒菜的喜愛都非常多，但是他們也很少有炒菜的出現。
在中國人的發展當中一直有一條真理那就是民以食為天。我們不僅需要吃，還是要吃得好，而且吃得好之後對於味道也有要求，中國的炒菜就能夠滿足這方面的需求，兔子肉對於很多歐美人來說都是難以下咽的一道食物，但是在中國人手中，經過各種調味料以及烹炸燉等加工之後，就成為瞭一道美食。
這些都是歐美文化當中沒有的，也因為這樣的原因對他們造成瞭比較大的限制，在這樣的發展過程當中，需要的是更多的一些發展以及融合，歐美人雖然說喜歡吃炒菜，但是由於生存環境的原因，讓他們沒有這方面的意識。
再加上飲食文化的不同所以這也成為瞭歐美人沒有炒菜，隻有中國有的一大原因，在歐美人的飲食文化當中，幾乎隻有煎和烤以及拌沙拉這樣的步驟，這些都是他們比較習慣的一些飲食文化。
而為瞭飽的話也有很多人會選擇變便利的快餐，而如果說要讓歐美人擁有炒菜的話，會增加他們的做飯程序，這樣會讓他們在這方面花的時間比較長，並且還需要更換一些飲食系統，即使他們喜歡炒菜，但是也不會做這樣的選擇。
各個國傢的發展存在著一定的變化以及更多的因素，這些都有多方面的體現，而想要在後續的運用過程當中有更好的改變，也需要堅定這樣的發展。我國的文化源遠流長，並且代代相傳，在這樣的一些文化傳承當中也有多方面的改變，不論如何後續都會帶來更多的一些影響以及發展可能。
中國現在的飲食文化就已經受到瞭很多國傢的喜愛，但畢竟發展歷程不同，而完全地改變的話也是一件不太可能的事情。
雖然說中國的炒菜以及各種的飲食文化都受到瞭世界各國的歡迎，但是想復制的話也比較困難，如果在現在的發展當中有瞭更多的一些優勢，發揮飲食文化也是我們對外的一大優勢。