賣服裝還不夠？貴人鳥和李寧紛紛轉行！餐飲這塊肉有多肥?
貴人鳥要跨界做預制菜瞭？賣鞋的做的飯能好吃嗎？
3月6日，貴人鳥花費1億元成立金鶴（齊齊哈爾）預制菜產業園有限公司，由貴人鳥全資持股。
一個冷知識，其實貴人鳥早就開始務農瞭。在其官網上，“豐衣”和“足食”並列，都是貴人鳥的主營業務。2021年，瀕臨退市的貴人鳥經歷重整，主營糧食貿易的泰富金谷成為其最大金主，由此開啟“運動鞋服+糧食貿易”雙主業經營模式也就不奇怪瞭。
貴人鳥佈局預制菜，底氣或許就來源於糧食貿易業務。
事實上，貴人鳥並不是第一個跨界餐飲的運動品牌。但和貴人鳥不同，其他品牌普遍選擇的是進軍咖啡市場。
2021年，安踏曾經在貴陽試水咖啡服務。2022年，李寧註冊瞭“寧咖啡NING COFFEE”商標，目前，廈門、廣東、北京的部分李寧門店已經開始提供咖啡服務；去年，特步也申請註冊瞭6個“特咖啡”相關商標。
咖啡和運動品牌的目標消費群體極為相似，都是年輕人，跨界或許能成為新的營銷玩法，從而吸引消費者、增加門店顧客的逗留時間。
因此，從消費場景看，運動品牌的咖啡業務大多依托原有門店，采用的是“店中店”的模式。
以李寧為例，其“寧咖啡”線下店隻送不賣，消費滿499元，就能獲贈一杯咖啡。特步在雲南普洱和漫崖咖啡合作的門店，也推出持有購物小票享咖啡7折優惠的活動。
特步相關工作人員在此前接受媒體采訪時表示，未來沒有獨立開咖啡店的計劃。
除瞭豐富服務多樣性，運動品牌搞副業，或許更重要的目標是要尋找新的增長曲線。
近期，各傢運動品牌發佈2022年業績報告，都出現瞭不同程度的增速放緩：靠“國潮”出圈的李寧業績增長未達預期，毛利率比2021年下降瞭4.6個百分點；安踏毛利率也從2021年的61.6%下降至60.2%，被業界成為“現金奶牛”的FILA中國，更是首次出現年度收入下滑。
在餐飲賽道之外，運動品牌的副業還包括酒店。去年3月，安踏旗下品牌FILA宣佈與凱悅酒店推出FILA品牌酒店，還要打造體育主題公園。
無論是預制菜還是咖啡，當賽道已經足夠擁擠時，運動品牌跨界其他業務究竟是曇花一現還是穩定收益，還需要等待市場檢驗。