收藏｜一周早餐食譜，好做好吃，連吃7天吃出健康易瘦體質
早餐是一天的元氣所在，不吃早餐不但會降低工作和學習的效率，影響一天的狀態。長此以往還有可能造成胃炎、胃潰瘍等各種疾病。
今天老師分享給大傢一份七天早餐食譜，天天不一樣，輕松好做，姐妹們跟著一起來哦，連吃7天，我們一起吃出健康好身體！
第 1 天
雞蛋培根三明治
01
食材
吐司2片、雞蛋1個、培根4片、生菜1片、西紅柿1個、黃瓜1根
02
做法
1、雞蛋煎熟，一面煎好後，翻面，撒入適量鹽
2、培根煎熟；西紅柿、黃瓜切片
3、將生菜、西紅柿、雞蛋、培根、黃瓜鋪在一片吐司上，可以根據需要放入喜歡的調味品（花生醬或沙拉等），再將另一片吐司蓋上
4、將三明治沿對角線切開即可。
第 2 天
西紅柿雞蛋火腿面
01
食材
掛面、 西紅柿 1個、雞蛋 2個、火腿腸 2根、醬油 、鹽、蔥
02
做法
1、西紅柿切丁、雞蛋打散、火腿切片
2、鍋中放入油、加入蔥花爆香，再加入西紅柿翻炒，直到湯汁變稠變紅
3、加入火腿腸，再加入適量清水。再加入調味品：醬油、鹽
4、開鍋下掛面，面條煮至沒有硬心的時候倒入雞蛋液即可
第 3 天
皮蛋瘦肉粥
01
食材
大米、豬肉、皮蛋、生薑、蔥、香油、鹽、香油
02
做法
1、大米洗幹凈，加水和香油攪拌備用。生薑去皮切絲，蔥切段，皮蛋切塊
2、豬肉加鹽醃制，再蒸熟，然後切片
3、鍋加水，大米下鍋燒煮半小時，再將皮蛋、瘦肉、薑絲下鍋燒煮。
4、煮熟後，加入香油、鹽、蔥即可
第 4 天
雞蛋餅&豆漿
01
食材
雞蛋餅：140g面粉、190g水、3個雞蛋、鹽、小蔥
豆漿：黃豆、水、白糖
02
做法
1、黃豆（可根據個人口味加少量綠豆、紅豆、花生等）提前一天晚上泡水，按照1:6的比例加水放入豆漿機，隨後按照個人口味加糖即可
2、面粉放在碗裡，打入1個雞蛋，加入水，調成雞蛋面糊，加鹽，攪拌均勻
3、小蔥洗凈切碎，剩下兩個雞蛋打散備用
4、平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火，倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固
5、倒入打散的雞蛋液，再撒上蔥花。
6、雞蛋液凝固後翻面，停一會兒把餅卷起即可
第 5 天
電飯煲蛋糕
01
食材
雞蛋7個、低筋面粉 125克、酸奶200克、白糖100克、油、鹽
02
做法
1、準備雞蛋，蛋黃蛋清分離（註意蛋清裡一定不能有蛋黃）
2、面粉和酸奶倒入蛋黃盆並攪勻，直到沒有顆粒
3、少許鹽放入蛋清，白糖分三次加入，白糖每加入一次，就用電動打蛋器打發一次蛋清，最後一次的時候，蛋清碗如果倒放而蛋清沒有出來即可
4、打好的蛋清分三次加入蛋黃盤，並攪勻，做蛋糕的材料就準備好瞭（註意不要轉圈來攪勻）
5、電飯煲預熱並抹上油，隨後將準備好的材料放入，最後電飯煲選擇蛋糕鍵，就可以耐心等待蛋糕出爐瞭
第 6 天
餛飩
01
食材
肉末50克、小餛飩皮20隻、鹽、蠔油、料酒、蔥
02
做法
1、 肉末加少量水、鹽、料酒和蠔油，朝一個方向攪拌均勻
2、肉末調好味後即可包餛飩
3、小蔥和鹽放碗中，加入骨湯沖好
4、小餛飩下鍋，燒開後撈出即可（可根據個人口味加入紫菜、青菜、蝦米等）
第 7 天
疙瘩湯
01
食材
西紅柿1個 、雞蛋1個、面粉、 油麥菜、香油、油、鹽、蔥花
02
做法
1、西紅柿切丁、青菜切段、雞蛋打散攪拌均勻備用
2、2量杯的面粉，把水龍頭開到最細，用筷子攪成絮狀
3、西紅柿炒出湯汁，加入適量的水，大火燒時尚入面絮。再燒開時把蛋液沿著鍋邊均勻倒入，加入生抽、鹽調味
4、再燒開1分鐘，放入青菜、香油、雞精即可
一天之計在於晨，最新的的時刻可千萬不要怠慢瞭胃哦。
這份早餐食譜快快收藏轉發起來，從今天開始，每天給自己和傢人們準備一份美味健康還能減脂的早餐吧~
