香甜美味的棗糕,柔軟細膩助消化,在傢自己就能做的小糕點
快乐阿峰
2023-03-30 10:40:32

原標題:香甜美味的棗糕,柔軟細膩助消化,在傢自己就能做的小糕點

美味的糕點誰都拒絕不瞭,吃甜食可以讓人心情愉悅,糕點款式千千萬,總有你喜歡吃的糕點在裡面,總的來說買的不如自己做的。

棗糕為滿漢全席十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷禦用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

棗糕其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。

這就是今天就要做的紅糖紅棗糕,在誘人的香味方面絕對可以說首屈一指,輕松秒殺各種西式糕點。遠遠就能聞到到一股濃濃的紅棗紅糖香味。這種味道有極強的穿透力,而且聞起來特別給人一種暖暖的感覺。甚至還給人一種無法自拔的意境。香味濃鬱的小糕點,吃一口滿心甜蜜,在傢輕松搞定,美味又解饞!

【紅糖紅棗糕】

需要準備的食材:棗泥200克、紅糖40克、低筋面粉200克、雞蛋5個、泡打粉5克、小蘇打3克、玉米油30克。

【開始制作】

第一步、先將以上的所有食材準備好,然後準備大碗一個,將熱水倒入碗中,將220克的紅棗,隔水蒸熟。然後把紅棗的外皮去掉,再把紅棗核去掉;

紅棗、美味新疆紅棗,大個紅亮,泡水、制作糕點、煲湯都可以的美味,多吃好處多多,喜歡就看看吧。

第二步、然後碗中加入40克紅糖,用搟面杖將其搗成紅棗泥。再磕入5個雞蛋,雞蛋可以提前用溫水浸泡幾分鐘;

第三步、然後用電動打蛋器,打發至提起打蛋器能畫出清晰的紋路,保持30秒不消失;再分次篩入200克低筋面粉,同時把泡打粉、小蘇打也篩進去;

第四步、然後用手動打蛋器翻拌均勻,這個一定是翻拌,翻拌的時候動作稍微快一點,不然可能會消泡;最後倒入30克玉米油,用樣的手法翻拌均勻;

第五步、最後倒在提前鋪好矽油紙的烤盤上面,把表面抹平整,最後撒適量白芝麻。烤箱提前預熱,上火160度,下火170度烤大約30分鐘左右;

這樣美味的棗糕就做好啦,好吃又柔軟,把紅棗去皮的棗泥加進去,口感實在是太好瞭,特別有利於消化,很是香甜美味呢。

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