失眠多是“肝火旺”，建議多吃3種菜，少做3件事，助力睡個好覺
“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”，隨著春風吹來，枝頭的桃花、梨花紛紛盛開瞭，連空氣都帶著甜甜的香味。
盡管春天這麼美好，但是我們也面臨瞭很多苦惱。比如說起不來的早晨，睡不著的夜晚以及病毒、細菌瘋狂滋生的煩惱。尤其是夜晚，輾轉反復，特別難受。其實失眠大多是“肝火旺”，建議多吃3種食材，少做3件事，為睡個好覺打基礎。
多吃3種菜
第1種:芹菜
春季的食材數不勝數，我們該吃什麼好呢？建議大傢試試芹菜，尤其是細的芹菜，它的香氣特別濃，吃起來脆美。芹菜也含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質等，對人體大有好處。我們可以把它清炒、涼拌、入餡等，每天輪換著吃。
推薦食譜:芹菜肉絲
食材細芹菜300克、裡脊肉100克、辣椒1個、淀粉、生抽、鹽、食用油
過程:
①我們把裡脊肉洗幹凈，切成肉絲。加入淀粉、生抽順時針攪拌一會兒，醃制幾分鐘。辣椒的蒂部去掉，洗幹凈，切成辣椒絲。鍋中滑油，倒入肉絲煸炒。等肉絲變色後加入辣椒絲一起爆炒。
②切掉細芹菜的根部，再摘掉葉子（葉子可以入陷），泡入淡鹽水中10分鐘。洗幹凈後切成小段，瀝幹水分。鍋中燒水，水開後加點鹽和食用油保持菜色不變。倒入芹菜焯水，約30秒之後撈出來，過冷水。
③等肉絲熟瞭後倒入芹菜，開大火爆炒一會兒。
④加鹽調味，翻炒均勻後就可以出鍋食用 瞭。
第2種:木耳
作為菌類中的一種，木耳肉質柔美，深受人們的喜愛。木耳含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、糖類等，可以很好地為人類提供營養物質。春季的食材雖然多，但是木耳是不可替代的。我們可以涼拌木耳、燉湯、入餡等，百吃不膩。
推薦食譜:木耳炒雞蛋
食材:木耳80克、雞蛋4個、大蔥、鹽、豬油
過程:
①我們把雞蛋打入碗中，加一點溫水攪拌一下。鍋中燒油，倒入雞蛋液。等底部凝固後快速翻炒。雞蛋成型後就可以盛起來瞭。
②木耳提前用冷水泡發50分鐘，加一點鹽，促進泡發。泡發好後搓洗幾次放入鍋中，加水沒過，開大火煮。大約煮1分鐘，撈出木耳，過冷水。
③鍋中燒油，倒入大蔥煸炒。等大蔥炒出香味後放入木耳，繼續開大火炒。
④加入雞蛋，繼續開大火爆炒。
⑤加鹽、生抽調味提鮮，爆炒幾下就可以出鍋食用瞭。
第3種:菠菜
有“營養模范生”之稱的菠菜也是人們喜歡的食材之一，春季的菠菜美，吃起來澀味淡，老少都適宜。菠菜可以入陷、可以涼拌、可以涮火鍋、可以燒湯等。
推薦食譜:果仁菠菜
食材:菠菜400克、花生米80克、鹽、食用油、白芝麻、蒜子、芝麻油
過程:
①我們把菠菜的根部切掉，泡入淡鹽水中10分鐘。洗幹凈，撈出來瀝幹水分。
②鍋中燒水，水開後加點鹽和油保持菜色不變。倒入菠菜焯水，約30秒之後撈出來。把菠菜用冷水沖洗一下，擠幹水分放入碗中。
③平底鍋刷油，倒入淘洗幹凈的花生米。開小火，不停地翻炒花生米。等聽到花生米發生爆裂的聲音後關火，繼續翻炒一會兒。
④把花生米放入菠菜中，再加點蒜末，芝麻，澆上一勺熱油，拌一拌就可以食用瞭。
少做3件事
第1件:休息前少吃宵夜、零食、飲料
現在經濟條件好瞭，傢傢戶戶都有很多水果零食。也有一部分人手頭寬裕瞭，喜歡早上吃點宵夜。其實在休息前我們盡量不要吃零食、宵夜等。這些食物大部分鹽分大、脂肪含量高，再加上馬上就要入睡，既給腸胃增加負擔影響睡眠，也容易發胖。
第2件:休息前不洗漱
晚上休息前記得不能偷懶，一定要洗漱。刷牙可以把我們嘴巴中保留的食物碎渣刷點，洗臉泡腳可以促進血液循環，讓身體處於放松的狀態，快速進入睡眠。
第3件:休息前少生氣、少憂思
古人總說“不以物喜不以己悲”，很多人的壓力大、煩心事情多，他們會選擇用休息的方式來排泄。這樣帶著憂思、生氣等情緒進入睡眠中不僅不會有好的睡眠質量，也會導致氣血紊亂、壓抑等。
建議睡前不要劇烈運動，也不要和別人發生口角等，保持一顆平靜的心。
結語：春天溫度上升，人容易疲憊犯困，睡眠質量差。建議大傢多吃這3種菜，價格也不高，營養很豐富。少做3件事，助力為好的睡眠打個好基礎。
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