老壇酸菜面等曾廣受歡迎，看到他們的生產過程，你還會吃嗎？
食品安全和人們的生命健康息息相關，不過，在市場上的眾多食品當中，有不少不合規的產品，其制造過程是消費者無法得知的，在不知情的情況下，消費者對於這些食品的購買熱情還是比較高的。不過，在今年的315晚會之後，有一些食品的制作過程，就讓人們對其徹底改觀，比如老壇酸菜面。
酸菜在人們的日常生活當中是經常食用的，無論是酸菜面還是酸菜魚，都是非常受人喜歡的，不管是在傢庭裡自己制作，還是在外面的餐館吃飯，與酸菜相關的產品，是非常多的。但在315晚會曝光瞭插旗菜葉制造的酸菜過程之後，有不少消費者都表示自己再也不吃酸菜瞭。
所以一傢酸菜產品出現瞭問題，市面上的很多酸菜產品都受到瞭影響。比如受影響最大的康師傅老壇酸菜牛肉面，曾經廣受歡迎，不少人在不想做飯或者比較忙碌的時候，都會選擇這款方便面，不過在問題被爆出來之後，康師傅的市值每天的增發量轉換下來可達43億袋方便面。
當然，康師傅之所以會受到影響，主要就是因為使用瞭插旗菜葉的酸菜，他們並不是所謂的老壇酸菜，發酵的容器就是田地間的土坑，工人在制作的過程當中，甚至直接光腳在酸菜上采。人們要消費進入口中的東西，這個過程竟然是這樣的，讓不少消費者都大跌眼鏡。
受到影響的康師傅，是沒辦法避免這次事情的影響的，畢竟他的老壇酸菜面有多麼火熱，如今受到的影響就有多大。而對於方便面產品的其他競爭品類來說，這樣的消息無異於是為自己的發展推波助力，比如白象，因為沒有與插旗菜業合作，又成功贏得瞭一部分消費者。
而一傢企業能夠迅速積攢口碑，依靠的肯定不僅僅是競爭對手的負面消息，白象食品本身的發展也是讓人比較佩服的，旗下的員工超過30%都是殘疾人，這樣有責任感的企業，不禁讓不少消費者默默的選擇支持。
除此之外，廣受人們歡迎的火腿腸也出現瞭問題，而此次被曝光的就是雙匯火腿腸，主要的問題就出現在其制作過程當中，作為一個老牌的火腿腸企業，其制作過程卻讓人萬萬沒有想到，比如落地的豬排不禁清洗，直接就放入瞭包裝袋。
食品行業最為註重的就是衛生瞭，如果在制造過程當中，沒有辦法保證食品的衛生安全，那麼，消費者使用過後的安全也無法保障，這在一定程度上就會讓其失去不少消費市場。
而雙匯這個在1992年就出現的老牌產品，出現的負面消息，其實遠不止今年爆出來的這麼多，早在2011年，他就與瘦肉精事情相關，也有消費者在食用之後，引發瞭身體健康問題。
除此之外，廣受人們歡迎的紅薯粉條也出問題瞭，主要的問題出現在原材料的使用方面，原本正宗的紅薯粉條的制作原材料是紅薯和山藥，相關的制造廠傢也是這樣對外宣稱的，但是在制造的過程當中，為瞭產品更好看，更好吃，他們卻添加瞭木薯粉。
這種木薯粉對人們的身體健康是有一定的威脅的，如果長期食用，人體還有可能增加患病的風險。作為禹州的特產，當地人甚至都難以買到純正的紅薯粉，而當地的紅薯粉價格也賣得更高，這不禁讓不少消費者感受到瞭嚴重的欺騙。除此之外，當地制造紅薯粉的環境也有嚴重的衛生問題。
這些食品制造商傢，在制造食品的過程當中，操作多有不當，在消費者看不見的環節當中，做出一些讓人難以接受的行為，這些行為被曝光之後，這些企業的發展必然會受到影響。有不少消費者在得知這些現象之後，紛紛稱自己以後再也不會使用這些產品瞭。
人們花錢購買商品，原本就是為瞭更好地享受生活，但是這些產品一旦會影響到人們的身體健康，那麼必然不會被消費者買單。
尤其是食品行業，競爭壓力其實是非常大的，如果想要穩定持續的發展，在消費者看不到的環節上，也一定要按照相關的規定發展，保障消費者的利益，也是保障自己的發展之路。