蔣殊：聞香而來吧，請你喝汾酒！丨汾酒文學季②
文｜醉美團隊
酒斟時，須滿十分。
若用一句詩詞來譬喻飲酒時應帶的灑脫與豪情，蘇軾這句作於他壯年時分的詞，再合適不過。
當代作傢蔣殊也談：一飲而盡之時，對方清澈可見的，是你的一顆心。
在山西出生長大的蔣殊，對山西汾酒有著真切的感情。不止是因故鄉之思，更是因那隨著汾酒清香而來的輕柔曼妙的有關情感、人文以及理想的千絲萬縷。
飲酒，童趣、意趣
幼年時的蔣殊，酒之於她，尚且還隻是父親的愛好品而已。每到年節時分，蔣殊便可見父親向母親斟酒，盡管母親從來沒有痛快喝下過一杯，但這段有關酒的記憶卻這樣深植進瞭她的內心，成為她對酒的“真情”印象的第一次奠基。
待蔣殊長大，父親斟酒的對象，便成瞭她。在父親殷切的眼神下初嘗酒的蔣殊，對酒口感的初印象算不上好，但父女之間的傳承總是緊密相連的，無論是基因還是意趣。其後的年歲中，蔣殊飲下的酒無一是在一片情致盎然中進行。
▲獲中國作傢協會2019年度“深入生活 紮根人民”先進個人
“盡管，一直也沒覺得白酒有多好喝。才發現，種種場合喝的不是酒，是氣氛，是真誠，是情緒，是友情，是情懷，更是文化。一飲而盡之時，對方清澈可見的，是你一顆心。更一直以為，舉到你面前的酒，一推，便推掉情份。”
蔣殊寫飲酒的真誠與自然，也寫下飲酒時最不討喜的虛偽與矯飾。
▲獲“趙樹理文學獎”
“醉不怕，獨醒者也無妨。酒這濃情之器，卻最懼把它當作瞭賄賂品與工具。”
能夠豪氣飲酒的人，始終能夠真正享受飲酒帶來的樂趣，而非負擔。飲到盡興處，往事不知多少夢。
而身為山西人的蔣殊，在飲過眾多濃香醬香鳳香米香酒後，也變得像大多數山西酒者一樣，獨留一款汾酒的清香。
清香汾酒
是歷史，也是文化
常年往返於汾酒廠的蔣殊，對於汾酒的故事，早已熟稔於心。
從1915年巴拿馬太平洋萬國博覽會上的甲級大獎章，到杜牧詩中的遙指杏花村的牧童，到從夏商時代就開始不斷流傳的千餘件酒器，蔣殊筆下的汾酒，洋溢著一種古樸原始的熱情，震顫每一個來到此地探尋美酒故事的旅人。
若從歷史的遺跡開始追溯汾酒的起源，最早要到迄今約一千五百年前的魏晉時期。
那時的杏花村，是那個混亂割據的年代中，飲酒者的“桃花源”。隨後杏花村的古老釀藝，經過唐、明、清等不同歷史時期中匠人的沉淀與改良，最終凝聚為獨特的“清蒸二次清”工藝。
而若從中華文明的角度探秘汾酒文化之宗，在距今已有六千年歷史的杏花村遺址中，也能從中窺見歲月變遷的痕跡與文明發展的榮耀歷程。
在漫漫歷史長河中，汾酒酒液淌過的地域與時光，滋養瞭不計其數的文人墨客，或是詩歌，或是傳奇。
然即便是隱匿於華夏文明浩瀚文牘之間的隻言片語、短章醉墨，汾酒的清香，也依然飄過瞭千年，流轉至今，始終在這一廣袤的大地上暗香浮動。
汾酒清香
是柔情，更是豪情
與眾多初來汾酒的文人不同，蔣殊對汾酒的情感已從最初的驚嘆、感悟，更多地轉移到瞭對汾酒人的敬佩。
“一直覺得，一個企業能否成功，文化是關鍵。而文化的關鍵，要看人。”
多位汾酒人對汾酒的熱愛與驕傲，對汾酒種種細節的如數傢珍，都令蔣殊對汾酒生出瞭更加溫暖的崇敬感。汾酒人的文化涵養是一方面，汾酒人的熱血拼搏則是另一方面。
汾酒黨委書記、董事長袁清茂提出，要在“十四五”末進軍白酒行業第一陣營，實現‘“三分天下有其一”目標。並且不僅僅是銷售收入進入前三位，而是重要經營管理指標均進入前三位，同時要帶動整個清香品類成為白酒市場的快速增長極。
在汾酒“舊”與“新”的碰撞中，打磨出瞭汾酒的優質品質與深厚的文化底蘊。由此可見，作傢筆下的感動與震顫，又何嘗不是廣大鐘愛汾酒的消費者的動情。
舉杯飲下一杯汾酒，是他們對汾酒文化的歸屬認同，也是汾酒復興使命的真情回復。從2017年起，汾酒的銷售增長，便在一路疾馳。以文化戰略為引領，汾酒在消費市場上創造出瞭令人矚目的“汾酒速度”。
這是屬於企業的拼搏，映照著一個集體齊心協力、同甘共苦的理想主義光輝。而這份令人心潮澎湃的拼搏，更讓汾酒的清香多瞭一份天生自然的壯烈豪邁。
“那不濃不淡的純凈清幽之香，正懷著新的激情與夢想向你靠近。你的味蕾，也一定款款地，款款地燃燒起新的希望。”
聞香而來吧，請你喝汾酒！
作者簡介
蔣殊，中國作傢協會會員，太原市作傢協會副主席，大型影像文化期刊《映像》雜志執行主編。著有散文集《陽光下的蜀葵》《神靈的聚會》。《陽光下的蜀葵》獲得2013-2015年度“趙樹理文學獎”，微小說《自己的墓葬》獲得第七屆《小說選刊》年度大獎。部分作品收入中國散文及隨筆年選，散文《故鄉的秋夜》入選2014年蘇教版高中讀本。