杜康的“中場”戰事
2023年，白酒市場迎來復蘇與調整的新階段，消費活力的回歸與消費結構的提升，為行業增長開啟瞭全新動力，此前固有的品牌格局，也面臨著變革重構。
從一季度看，杜康控股市場活力充足，表現尤為突出。這一備受關註的白酒標志品牌，同時也是區域品牌優勢代表，在白酒“搶跑”競賽期，迎來瞭關鍵性的“中場”戰事。
杜康很忙
3月以來，杜康的春季攻勢密集猛烈。
3月8日，首批以“大美江南春遊記之徽風婺語自駕古徽州”為主題的酒祖杜康·小封壇高端自駕之旅開壇啟程；
3月9日，“致敬始創者 踏上復興路”杜康全國推介會在河南周口舉行，300餘名區域合作夥伴參會。在河南省內市場，杜康已連續在洛陽、鄭州、漯河、新鄉等各地市召開大型推介會及品鑒會數十場，深度連接客戶，推動杜康品牌文化與產品的滲透落地。
3月11日、13日，推介會又相繼在浙江臺州、江蘇蘇州舉行，當地酒商對杜康品牌及核心產品給予高度評價和熱烈反響，現場訂貨打款踴躍。
3月18日，酒祖杜康·小封壇全國巡回上市發佈會暨杜康寧波體驗館開業慶典召開，這場活動由寧波合緣酒業和杜康聯合打造，由此標志著雙方戰略合作順利推進，共同推進以杜康品牌文化為引領的區域市場高質量發展。
一系列精品活動的省內外密集落地，明確瞭杜康的市場進階突破已開啟，立足中原、積極佈局全國的發展步伐加速推進。
杜康的這種表現，是豫酒板塊整體活躍的一個縮影。在過去一年，面對充滿挑戰的市場環境，仰韶酒業營收超過30億元，杜康營收達到15.05億元，16傢豫酒重點企業主營產品銷售額94.45億元，豫酒品牌流通銷售額117.83億元，增長勢頭明確，創造歷史高點。
現象背後，是在白酒市場結構性調整的未來階段，以杜康們為代表的區域優勢品牌，形成戰略風口與機遇。
杜康的“大勢”
白酒“搶跑”競賽的核心趨勢，是集中與分化，頭部名酒、強勢品牌搶占覆蓋更大的市場份額，而區域性、二三線品牌的生存空間被進一步壓縮。杜康能夠從區域市場形成增長、輻射和放大的發展表現，實則是“小概率、高難度”事件，是多種戰略要素充分疊加形成的“大勢”所趨。
大勢之一，是產品結構優勢。
結構性優勢的塑造和鞏固，是區域品牌向上發展的關鍵戰略。在這一方面，杜康正在對標行業一線名酒，從而擁有瞭後續發展的關鍵主動權。
2022年，杜康實現產品銷售量1.23萬噸，銷售收入15.05億元，即噸酒銷售均價12.2萬元。同期白酒行業總產量671.24萬噸，銷售總收入6626.45億元，約折合噸酒銷售均價9.9萬元。這意味著杜康噸酒價格高於行業平均水平23.2%。
對標一線酒企，瀘州老窖2021年（2022年報尚未發佈）產品銷售量7.78萬噸，實現銷售收入206.42億元，噸酒銷售均價26.5萬元，作為白酒高端品牌代表，瀘州老窖的結構性優勢明顯。
洋河股份2021年產品銷售量18.4萬噸，實現營收253.5億元，噸酒銷售均價13.77萬元；山西汾酒產品銷售量15.13萬噸，實現營收199.71億元，噸酒銷售均價13.20萬元；古井貢酒產品銷售量10.11萬噸，實現營收132.70億元，噸酒銷售均價13.13萬元。
數據表明，杜康的結構性表現已遠超行業平均水平，逼近洋河、汾酒、古井等頭部軍團，其高端旗艦產品“酒祖杜康小封壇”，經過多年精心打造，已站穩千元，銷售破億；戰略新品“杜康造酒”主打400-600元次高端核心價位段，上市以來表現優異，不斷放量。
大勢之二，是市場生態優勢。
在很長一段時間裡，“豫商不賣豫酒”是河南市場的一種特殊現象，當地主流頭部經銷商，更“偏愛”省外品牌，而杜康正在改變這種“生態”。
2019年，杜康與河南大商標桿“省副食”達成合作，先後代理酒祖杜康·小封壇和杜康造酒，並進入旗下零售連鎖機構“豫副酒源”銷售；
另一河南大商品牌“酒便利”同樣成為杜康的戰略夥伴，酒祖杜康·小封壇和杜康造酒都進入“酒便利”連鎖網絡。
在杜康的戰略夥伴當中，還包括河南省茅五劍貿易有限公司、金輝雲酒貨倉、河南卓越營銷、河南道合酒業等省內優秀大商。
同時，省內還有數量眾多的成長型、創新型酒商與杜康合作，豫酒與豫商共生共贏模式已在杜康開啟。
如河南省茅五劍貿易董事長焦振所言，杜康是中國白酒的代名詞和白酒文化符號，希望通過與杜康的戰略合作，進一步深耕酒水行業領域，夯實市場基礎，“維護好我們共同的杜康品牌，不僅能讓更多人領略豫酒、中國酒文化的魅力，也為豫酒轉型升級帶來更多活力。”
據豫酒業內人士介紹，河南酒業大商80%以上都已合作豫酒品牌，杜康小封壇、杜康造酒等豫酒標志性產品在大商產品結構中的戰略地位越來越重。河南省副食、酒便利、茅五劍貿易、盛林、喜洋洋、洛百、三睿等大商和丹尼斯、胖東來等河南大型商超品牌，均成為豫酒強勢平臺陣地。這種市場生態的形成，對杜康後續發展，構成重要利好。
大勢之三，是長期主義戰略優勢。
如果我們把觀察周期拉長，會發現杜康當前的表現，是厚積薄發而非跟風逐勢，經過長期主義的積累沉淀和蓄勢蓄能，杜康時間已至。
企業戰略的不持續，企業歸屬產權的頻繁變化，一度成為豫酒企業的“命門”，杜康亦曾深陷於此，因品牌糾葛而負重難行，難以與外省品牌形成競爭。
而自2009年杜康控股整合組建以來，從生產、品牌、組織等各個層面持續夯實，特別是自2020年以來，黃海東出任杜康控股總經理，杜康從產品塑造、市場建設方面，體現出長期主義的專註與堅守，形成瞭良性而健康的發展節奏。
黃海東表示，杜康目前要做20億銷售，並不僅僅是一個數字性的目標，而是要保證經營質量更好，比如對經銷商實行“無條件退貨”，如此，杜康才能有實現40-50億銷售的必要基礎，並為沖刺70-80億銷售儲備動能。
杜康的“中場戰事”
勝算有多大
按照黃海東所言，杜康正在以發展築基“更大的發展”，以增長驅動“更高的增長”，當下，就是具有關鍵意義、深刻影響未來的“中場戰事”，那麼杜康的勝算究竟有多大？
我們可以通過一些參照對比，來做出更合理的預判。
2017年，河南省政府印發《河南省酒業轉型發展行動計劃（2017-2020年）》：通過5-10年的努力，建設全國重要的優質酒生產基地、中國白酒文化基地。而在《河南省酒業振興發展行動方案（2022—2025年）》中則提出：2023年、2024年，省產白酒銷售規模分別達到150億元、200億元；到2025年，省產白酒銷售規模達到260億元，省內市場份額力爭突破50%。
對照2022年近百億元的豫酒重點企業營收，2023年及後續發展目標，可能性與挑戰性兼具。對於杜康，這是參照之一，要克服挑戰，“跳起來摘桃子”，才能實現預期。
“跳起來摘桃子”，在前幾年的頭部名酒發展規劃中多有類似提及，事實證明，這種自我加壓式的發展規劃，往往更有助於企業肌體強健，跨越發展。
以頭部名酒為參照，目前的杜康，與此前蓄能開啟加速高增長的頭部名酒，表現出高度的相似性。
如原料基地的建設保障，2022年，杜康於汝陽釀酒基地東約4公裡的蔡店鄉新征1000畝優質農田，用於建設杜康釀酒的高品質原糧基地，該基地是杜康實施的“首批試點工程”，將聘用專業的農業種植合作社進行種植管理，大力推進“源頭行動”，保障品質。
如質量水平的持續提升，杜康控股白酒研究中心已成立，產能方面，杜康方面將持續加大投入和儲備，至2025年將形成2萬噸原酒產能，5萬噸原酒儲量，成品酒儲備能力達10萬噸。
如市場基礎的紮實建設，未來三年內，杜康將以鄭州、洛陽為根據地，持續穩定打造全省銷售網絡體系，建成5個市級樣板和40個縣級樣板市場；在北京、上海、廣東、安徽、江蘇、陜西、浙江等12個省外分公司的基礎上，國內銷售體系基本建立完善；杜康已完成瞭專業電商團隊的組建，佈局10大主流電商平臺，開通電商直播，銷售增勢明顯，通過以上“基建”工作，形成以消費為驅動的健康良性市場增長。
當杜康的王牌不再隻是“酒祖”的歷史光環，而是躬身入局，堅持做正確的事，構建系統性、全方位的發展動力與競爭優勢，或許也是真正見證杜康潛能釋放、強勢回歸的時刻。在白酒“搶跑”競賽期，我們有理由給予杜康更多關註。