推動酒業和元宇宙產業深度融合第十八屆“酒博會”創新舉措來瞭_美食料理

推動酒業和元宇宙產業深度融合第十八屆“酒博會”創新舉措來瞭

封面新闻

2023-03-30 18:03:18

封面新聞記者馬夢飛薑予恩

3月30日，第十八屆中國國際酒業博覽會新聞發佈會在四川成都舉行，公佈本屆酒博會將於4月13日—16日在四川瀘州舉辦。作為國際酒業交流合作、共商發展的重要平臺，中國國際酒業博覽會至今已成功舉辦十七屆，自2014年起永久落戶瀘州。今年“酒博會”會有哪些創新舉措？

中國酒業協會秘書長何勇介紹：“‘酒博會’正在從專業的博覽會向產業博覽會逐步轉變，特別是第十八屆酒博會涉及到產業多個方面，比如說產業政策，標準法規、品牌塑造、科教傳播、消費體驗、市場流通、包裝設計、數字賦能、人才選拔等等多方面全產業鏈的活動。”

在創新驅動賦能產業上，本屆酒博會將舉辦“第二屆中國酒業智能制造科技發展論壇”，啟動中國釀酒行業優秀裝備供應商評選活動，建立優秀供應商名錄，推進酒類智能制造體系建設。適應年輕消費者多樣化、個性化的消費時代，在“元宇宙”方面進行探索，舉辦首屆元宇宙發展高峰論壇，以行業視角，以技術、創新、營銷等角度闡釋酒業元宇宙，研討酒業元宇宙的底層邏輯、未來的商業前景、技術路徑、機遇與挑戰、內容營銷等。還將發佈《酒業數字藏品技術規范》團體標準，推動酒業和元宇宙產業深度融合。

專業標準引領產業方面，此次酒博會上將舉辦第三屆全國白酒標準化技術委員會第二次全體委員（擴大）會議，把標準化工作進行有效梳理，進一步和市場以及社會更多層面對接。

為打造酒業人才儲備庫，本次酒博會將開展“陳年白酒鑒定師培訓班”“國傢級啤酒評酒委員年會暨品酒師職業能力水平評價”“第七屆全國品酒師大賽”“首屆國傢級露酒評酒委員”選拔等，提升專業人員的技能和素養。

以消費引領新需求，本屆酒博會除開展“青酌獎”年度新品評選之外，還將開展最美酒瓶設計大賽、“傢有老酒”──尋找歲月釀的酒鑒評瀘州老窖專場活動等。

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