煮小米粥時，別直接下鍋瞭，早餐店老板告訴你技巧，就會更香濃_美食料理

康康谈食味

2023-03-30 18:04:10

小米粥是我們大傢都非常喜歡的一個粥類，大傢在平常都會熬上一些小米粥來喝，但是很多人在熬小米粥的時候都有一個問題，就是為什麼自己熬的小米粥水是水米是米，喝起來的口感也不好呢，其實熬小米粥也是有技巧的。煮小米粥時，別直接下鍋瞭，早餐店老板告訴你技巧，就會更香濃

我們大傢在熬小米粥的時候，不要直接把小米放進鍋裡早餐店，老板告訴你一個小妙招，這樣熬出來的小米粥就會更加香濃好喝瞭，我們在熬之前一定要先把小米清洗一下，洗的時候不要用手搓洗，用水沖洗兩遍就可以瞭。

最後的一步是非常重要的，就是要把小米浸泡在水裡浸泡大概20分鐘左右的時間，這樣是能夠讓小米吸收足夠的水分，在煮的時候不僅能夠縮短時間，而且小米裡面的營養也會更好的，煮出來，米油也會更多，味道也會更加香濃瞭。

給大傢再看瞭這個文章之後，以後煮小米粥的時候就知道該怎麼煮瞭吧，一定要先把小米浸泡一下，然後再煮，這樣的小米粥才會更加好喝。