金針菇最好吃的做法！減脂神器，三十秒就能學會_美食料理

莫子的美食课堂

2023-03-30 20:40:37

想吃美味佳肴卻擔心長胖？那這道「蒜蓉金針菇」你可絕對不能錯過！少油少鹽，蒸一蒸就能開吃，而且熱量超低！小編毫不誇張地說，這道菜絕對是快手菜中的王者，三十秒就能學會，十分鐘就能端上桌！

它做法簡單，味道可不簡單。“蒸”的方式最大限度地保留瞭金針菇的清甜，並且巧妙地融入瞭蒜味，美味低卡兩不誤！

從這道蒜蓉金針菇開始，跟小編一起告別“減肥就要頓頓吃草”的觀念吧~

金針菇1把蒜1頭醬油4勺

蠔油2勺鹽糖辣椒（可不加）雞精

1|金針菇切掉根部，分成小份用清水洗凈。

2|準備一碗汁：兩勺蠔油、一點糖、一點鹽、四勺醬油、一點雞精拌勻。

3|一頭大蒜切成末備用，量一定要足。

4|鍋裡放油，下入大蒜煸炒。至蒜末開始變金黃色，加入料汁一起煸炒，炒勻即可。

5|金針菇平鋪在盤子中，上面澆上燒好的大蒜醬汁，放入蒸鍋水開後中火蒸制6分鐘。

金針菇蒸制時間不宜過長。

6|表面撒一點小蔥和小米辣，把兩勺醬油兩勺油燒熱澆在金針菇表面即可。

不愛吃辣和有減脂需求的廚友可以省略這一步。