68元雪糕竟比不過綠舌頭?盲吃12款天價雪糕,這幾款贏瞭
弯尔说三农
2023-03-31 01:21:33

原標題:68元雪糕竟比不過綠舌頭?盲吃12款天價雪糕,這幾款贏瞭

不吃雪糕的夏天,是不完整的。但今年的我們,怎麼也想不到,自己連雪糕都買不起瞭。

最近,雪糕多次因“天價”沖上微博熱搜,甚至被網友冠以“雪糕刺客”的稱號,瘋狂吐槽。如果你也有這樣的疑惑:同樣都是雪糕,幾十塊的雪糕到底貴在哪?值不值得買?那這期內容一定要看下去。

這次,我們不僅斥(公司)巨資把這屆雪糕刺客買來瞭,還給大傢挑出瞭平價雪糕天花板——

註:之前我們介紹過,雪糕和冰淇淋有標準上的差異,為瞭閱讀方便,本文將統稱為“雪糕”。

一、拒絕雪糕刺客!

調研發現,大傢在吐槽“雪糕刺客”時,最大的槽點可能是雪糕的「價不配位」。為瞭一探究竟,技術員通過各平臺征集,購買瞭 12 款備受支持的雪糕刺客。看看有沒有差點擊中你的?

註:表中價格為實際購買價格,不同渠道和平臺會有略微差異。

不得不說,這價格真的驚掉下巴。先說說大傢非常關心的一點:這些雪糕刺客真的好吃嗎?

這回,我們從眾多報名的小夥伴中,挑選瞭8位嘴刁的同學進行盲吃,在不知道品牌的情況下,進行瞭價格估算。

結果發現......大傢普遍不理解這些天價雪糕的氣質,大部分吃起來齁甜齁甜。雖然用料很多,復合起來卻不怎麼好吃。這些雪糕具體什麼味兒,可以參考下面這張卡片:

註:試吃評價及口味偏好因人而異,僅供參考。

看完大傢對雪糕刺客的估價,可以知道:部分雪糕品牌商,用力用錯瞭方向,畢竟都覺得 15 塊不能再多瞭!

比如 7 號杏Y年,一眼望去,像極瞭“堅果蜜餞大禮包”,一口吃下去雖然口感豐富,但著實有點膩,還好第二層清爽的桃子雪泥稍稍挽救瞭它。(即便它長得好看)

而 4 號和 10 號這種“面包型”雪糕,給大傢的感覺是:既沒有雪糕的清爽感,也沒有甜品的滿足感。

綜合下來,12 款雪糕刺客中,以口感清爽而不失層次、配料用心獲得大傢喜歡的,隻有 3 號茅 T 和 9 號 獺 J 。

既然雪糕刺客的口味並不如人意,那為什麼還賣這麼貴?分析發現,除去品牌溢價,天價雪糕貴主要有 4 大原因:

01、用料

先從實在的用料說,配料表的前幾位會直接影響價格。貴一些的雪糕,可能會以牛奶(純牛奶、滅菌乳)、稀奶油作為主要成分。

還有一些品牌,會聲稱添加瞭特別、珍貴的配料。比如今年大火的跨界產品——茅T冰淇淋。

添加量 ≥ 36%的生牛乳、稀奶油,最新的的是添加瞭 1.6% 的貴州茅T酒!(僅針對青梅煮酒味)這些充滿誠意的配料,誰不說是雪糕界的頂配?

提示:未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用,駕車人士謹慎食用。

02、工藝

一支口感絕佳的雪糕,需要將水、糖、脂肪、蛋白甚至空氣完美地融為一體。那種恰到好處的蓬松口感,正是因為混攪時加入瞭30%~50%的空氣,這也是自制雪糕很難超越市面所賣雪糕的原因之一。從用料和工藝來看,部分雪糕似乎貴有貴的道理。

03、口味

除瞭牛奶、香草、巧克力等經典口味,各大雪糕品牌也爭相開發出瞭奇葩新口味。從水果味、奶茶味、咖啡味、朗姆酒的花式甜口,到咸蛋黃、海鹽味的咸口......雪糕的一波波口味創新,也給雪糕漲瞭不少身價。

不得不說,這些口味看著就很招人喜歡。但是我們真的很想問,還有什麼氣質是雪糕沒有的?

04、造型

最後,高顏值、造型獨特的雪糕,可以說直擊當代年輕人的喜好。比如網紅雪糕伊L:須盡歡

還有近幾年興起的國潮文創雪糕:德S&沈陽G宮雪糕、西H雪糕等等,造型非常逼真。想做出這類雪糕,確實要花費不少時間和成本定制模具。

再者,這種情況下,雪糕好不好吃可能沒那麼新的瞭,畢竟它是一支有“文化底蘊”的雪糕。

看完這些,想必大傢對雪糕刺客的天價之謎有所瞭解。其實它們值不值得,決定權始終在自己手裡。畢竟一支天價雪糕的價格,也許是你幾天的夥食費,也可能遠不敵你隨手的花銷。

二、有哪些平價雪糕推薦!

雪糕刺客傷人最深的,除瞭價格本身,還有錯拿天價雪糕,不敢退回去的尷尬。這不,為瞭避免大傢的錢包被刺,市場監督管理總局發佈瞭《明碼標價和禁止價格欺詐規定》,明確規定經營者應當以顯著方式進行明碼標價,不標示或顯著弱化標示屬於價格欺詐行為。

看來,隻要明碼標價,選擇權就還在我們自己手中。通過這次試吃,也能發現,天價雪糕也不一定可以俘獲大傢的味蕾。那些我們童年裡久久不忘的氣質,有不少仍被大傢喜歡。

這次,我們也當起瞭“雪糕俠”,幫大傢整理瞭 9 款 5 元上下的「童年之光」!拿走不謝!

不過口味這事兒,確實見仁見智,各有所愛。還是那句話,你喜歡最新的。好啦,想必大傢已經逐步感受到夏天的“熱情”瞭,希望我們都能快樂地炫雪糕,也希望雪糕品牌商不要剝奪這份樸實的快樂

不知道大傢還遇到過哪些「雪糕刺客」呢?不妨在評論區分享,一起避雷!

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