小暑，再忙也要“吃2瓜忌1事”，清熱解火，常吃精力充沛身體好
不知不覺，今天就已經是小暑瞭，24個節氣，已經過瞭11個瞭。
它的到來，意味著我們馬上要真正步入三伏天瞭，身邊不少朋友都吐槽：還沒有入伏，天氣就這麼熱，入伏後那空調不得一天24小時轉？
很多人，尤其是中老年人，一到這個時節，火氣就比較旺，食欲也不好，越是這樣越要在飲食上註意。
想要順利入伏平安過夏，建議上瞭年紀的人：要“吃2瓜忌1事”，清心解火，舒服過夏。
所謂“2瓜”
1苦瓜
誰能想到，這個備受嫌棄的蔬菜，其實營養十分豐富呢，除瞭蛋白質、礦物質等成分外，水含量更是極高，且還有多種獨有成分，夏天經常吃，有清熱去火，養血養顏等作用，總之好處可多瞭去瞭！
推薦食譜——❶酸辣苦瓜❷涼拌木耳苦瓜
▶酸辣苦瓜
準備食材：苦瓜、辣椒面、醋和大蒜等。
【做法】
先把要用的苦瓜拿出來，根據自己要吃的量，決定使用多少根。
直接用刀將其從中間切開，去掉裡面的瓤，洗凈後切成片，倒入加瞭鹽的開水中煮一下，撈出來控去水分後裝盤裡。
接著用辣椒面、大蒜和醋等，調制一份料汁，直接淋到苦瓜上，最後撒點白芝麻拌一拌就能吃。
▶涼拌木耳苦瓜
準備食材：苦瓜、木耳、鹽和醋等。
【做法】
第一步要做的就是處理要用的食材，苦瓜去瓤洗凈後直接切片，木耳浸泡後再清洗一遍裝盤裡，辣椒大蒜也備好放置一邊。
等到這一切準備齊全瞭後，起鍋燒水，這裡的水可不是清水，而是加瞭鹽和油的，你們知道這是為啥嗎？
水開瞭後，將木耳和苦瓜依次倒進去，焯煮一兩分鐘左右，時間一到便撈出來倒進涼水裡浸泡一分鐘。
看著時間，差不多到瞭後，把它們撈出來，瀝幹水分裝進盤裡，最後淋上蒜泥、撒上碎辣椒和鹽等調料，拌勻即可開吃。
2冬瓜
與苦瓜一樣，冬瓜的營養成分也特別充足，不管是含水量還是礦物質以及蛋白質等含量，都十分優秀，尤其是其中所含的鉀元素，更是非常多，經常吃不僅能補充因流汗多而消失的鉀，還有利於清熱去暑去火，特別適合中老年人吃。
推薦食譜——冬瓜丸子湯
準備食材：冬瓜、雞蛋、豬肉餡、鹽和淀粉等。
【做法】
先把冬瓜去皮，用清水洗幹凈後切成塊，直接扔到裝有水的鍋裡，再切點蔥白、薑扔進去，如果可以的話，也可以再放點花椒，蓋上鍋蓋大火燒。
趁著水還沒開，再切點蔥末、薑末混到豬肉餡裡，為瞭更有氣質，還可以再混上適量的五香粉、醬油和鹽等調料，用筷子沿著一個方向不斷攪拌，拌勻後即可停下。
這個時候看鍋裡的水有沒有燒開，如果燒開瞭，直接用勺子將肉餡挖成一個個球，扔到鍋裡，最後蓋上鍋蓋煮幾分鐘，等到肉丸子發白並能飄起來後，就可以關火，最後撒點蔥花再滴點香油就能吃。
忌“1事”
這一事便是貪涼。
眾所周知，小暑後天氣是越來越熱瞭，很多人為瞭解暑，就喜歡吃涼的冰鎮的東西，不管是西瓜還是啤酒都要冰鎮後才下嘴，有些人恨不得一天吃十幾根雪糕冰棍來去熱氣。
但你知道嗎？過度貪涼，會引起腸胃不適，寒氣在體內堆積，沒啥好處。
