43道佳肴推薦,傳統食材傢常味,好吃夠味,快來試試吧
小小谈美食
2023-03-31 02:01:36

原標題:43道佳肴推薦,傳統食材傢常味,好吃夠味,快來試試吧

曾讀過一篇文章,寫道:“在食物面前,可以時時想,也可以貪心。吃前想,吃時想,嘗中煮,自然吃,細嚼慢咽。”獨特而美麗。吃是一種幸福,一種味道是一種幸福,透明墨水的味道是一種幸福,還有文中麻辣咸甜的感覺誰能吃暖胃得幸福,食者得內心安寧。”好好試試。試一試,深有體會!美食已經成為我們生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的衣服,不需要甜言蜜語,生活需要一日三餐,簡單的過好每一天。每個人都有自己的生活方式。為滿足大傢的飲食需求,我們每天精選各種美食與您分享,讓我們一起享受美好生活每一天!

冰筍炒蛋

步驟 1.準備必要的食材

2。將南極冰魚用淡水浸泡1-3小時

3。南極冰蓋的表面將是光滑的。加少許鹽揉搓去油

4。雞蛋打入碗中,南極冰筍切薄片,香蔥切條備用。

5.燒開一鍋水,將切好的南極冰魚放入鍋中煮片刻

6。再次取出冷水

7。鍋燒熱,倒入1湯匙香油,加入薑末和蒜末爆香,加入南極冰筍,加入生抽、醋和酒爆香。

8.將冰淇淋倒入橙汁中,攪拌均勻

9.鍋中倒入2湯匙植物油,鍋中倒入雞蛋水,將雞蛋煎熟。

10。用抹刀把煎好的雞蛋打碎,最後加入韭菜泥拌勻,加鹽。

炒蘑菇

配料表:香菇、金針菇、山羊菇、胡蘿卜、醬油、蠔油、花椒、薑、蒜、鹽、油、幹辣椒

跟隨

1、杏鮑菇、香菇切片、平菇切片。在沸水中混合,用冷水沖洗並蓋上水分。

2.鍋中留底油,加入醬汁和幹辣椒。加入蘑菇並混合,加入辣椒和胡蘿卜並炒。

3、加入生抽和蠔油,稍微炒一下,加入蒜末。最後撒上鹽即可上桌。

素食咖喱飯

材料:土豆、青椒、西紅柿、四季豆、紅咖喱塊、鹽

鍛煉:

切土豆,切青椒,切西紅柿。電飯鍋裡的新鮮玉米和米飯

鍋裡放少許油,把切好的蔬菜炒熟,然後加水沒過蔬菜慢慢倒入,待土豆熟瞭,加入咖喱和鹽。

米飯煮熟後,盛入小碗中,用力搗爛,盛入盤中。

秘制薯片

材料:馬鈴薯、醬油、香醋、素蠔油、剁椒、糖、玉米、薑、蒜、洋蔥

鍛煉:  2。把黃瓜放在砧板上,用刀背把黃瓜切成薄片,然後用刀從黃瓜中間縱向切黃瓜,用斜刀把黃瓜切成段,放入洞。備用池  3。將豬耳朵切成小塊,放入碗中,加入香菜、蒜末、香油、辣椒油、鹽、糖、米醋。

4。用筷子攪拌均勻,取出裝盤

牛肉炒白瓜

原料:白冬瓜、牛肉、蔥、花椒、蒜、薑、鹽、白糖、蠔油、雞粉、酒、醬油、花椒、玉米。

跟隨

1、白瓜去肉切小塊,加入牛肉末和薑末煮15分鐘左右,辣椒蒜切末,蔥切末,薑切末。

2.烤箱燒熱,油燒熱,將牛肉煎至7熟,取出備用。

3、原鍋放油把蒜炒香,再放入白瓜炒片刻,加鹽、糖、雞精、酒使白瓜入味。

4.牛肉慢慢炒熟,然後撒上最後的蔥花和胡椒粉翻炒一會。

全麥

-混合-

各種十谷米桂圓枸杞紅棗藜麥

-如何-

1、準備食材;

2.將所有材料洗凈,除狼肉外的材料先浸泡;

3、將磨好的材料倒入鍋中,根據需要加水,小火煮熟;

4、狼肉泡一會;

5、枸杞煮沸後即可食用。喜歡甜味的可以適量加入紅糖或黃冰糖。

青椒豆腐皮

做法:1、取5厘米長的豆腐,將青蒜洗凈,切成薄片。

2.背部切小塊,加入一匙白菊花、鹽和少許水,煮10分鐘;

3、烤箱倒入油,油溫升至50%,將肉末放入烤箱,用抹刀快速抹平;

4.全部變色後,加點醬油,把豆腐片和青蒜全部下鍋翻炒;

5、待青蒜變軟後,加入鹽,拌勻撈出模具。

炸牛柳

準備食材:牛裡脊肉175克,土豆(黃皮)150克,扁豆25克,白菜25克,全麥面粉20克,醬油5克,豬油(精制)25克,5克。鹽3克,胡椒粉3克。

練習步驟:

1、牛肉洗凈,去肋骨和皮,切成3塊,用細刀背打勻,撒上鹽和胡椒粉,醃10分鐘左右,再撒上面粉晾幹。土豆切丁炸,卷心菜和扁豆分開炸;

2.鍋熱後,放入肉片,兩面煎香,加入剩餘的油,加入辣醬油,與炸薯片、炒白菜、炒黃豆和水一起食用。果汁。

炸茄子

做法:1、茄子洗凈,去頭去尾,在滾刀上切開,泡水去皮,瀝幹水分拌勻。頭尾洗凈,切段。5.倒入豆沙,倒入少許水;倒入魷魚絲,翻炒至均勻沾上醬汁;倒入切碎的辣椒,攪拌均勻後從鍋中取出;

蓮藕香菇炒肉片

材料:一根;150克豬肉;100克黑蘑菇;洋蔥;薑;胡椒;鹽;醋;糖;飲用水;料酒;十三種香料;味精

跟隨

1、蓮藕取出,香菇用冷水沖凈,洗凈撕成小朵。五花肉

2.五花肉取出,切成薄片(最好涼瞭再切,可以切薄一點),料酒,生抽少許,鹽,十三香,味精,淀粉.味碼,入味前醃制10分鐘,肉質變軟,去腥味

3.蓮藕切薄片。切好的蓮藕如果不馬上炒,最好用清水泡一下,以免氧化變黑。

4.鍋中倒入少許油。當油熱時,加入薑片、蔥片和胡椒粉,然後加入香料。

5、加入好吃的肉片,翻炒至肉變白,再煎5、6次即可食用。

6、加入藕片、兩勺醋、一勺糖和半勺鹽,炒勻。

7、炒的時候稍微有點幹的時候加一點水

豆芽粉絲

步驟:1.大豆去根去皮,洗凈。

2、粉絲先用熱水泡一下,然後放入一鍋水裡煮軟。粉條是我婆婆傢的純綠色手工土豆粉。

3.將黃豆芽放入鍋中煮至斷。

4、取出冷水,瀝幹水分,放入容器中。

5、將煮好的粉絲切成兩刀,放入碗中。

6.加入切碎的胡蘿卜。

7.洋蔥和大蒜切碎後加入。

豬肉辣椒

原料:肉碎、蔥花、幹辣椒

做法:1、肉片用酒和淀粉浸泡10分鐘。

2.切兩個洋蔥備用。

3、油熱後放入幹辣椒用紅油炒熟,加入肉末,炒至變色,加醬油、鹽、糖調味。(糖鹽比例為2:1)

炸泥鰍

材料:泥鰍1升、青椒2個、鹽半茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、薑蒜、油、西洋菜、味精、胡椒粉。

跟隨

1、泥鰍去頭、去肚,清洗幹凈。

2、將洗凈的泥鰍用鹽、料酒、醬油浸泡10分鐘。

3、青椒洗凈,去蒂去籽,切碎。

4、薑、蒜洗凈切碎。將花椒洗凈,放入碗中備用。

5.鍋裡放油燒熱,加入牛油炒香。

6、然後加入薑、蒜和胡椒粉炒香。

7、加入泥鰍拌勻。現在一定有很多火。

蒜末

配料表:洋蔥、大蔥、薑花、糖、料酒、白胡椒粉

鍛煉:

1.將雞肉洗凈,切塊。

2.鍋中油燒熱,加入薑末爆香。

3.加入香蕉泥翻炒片刻備用。

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