山東的小樊在福建廈門已經定居瞭十年,在這邊紮根並且有瞭自己的事業和傢庭,他的女子小柔是本地人,兩人是一見鐘情,本來小樊的父母不想讓他找外地女友,奈何兩人愛得深,相處不到三個月就結婚瞭,婚後小樊繼續忙自己的工作,小柔的工作比較穩定,朝九晚五還輕松,所以傢裡的大小事務都是小柔在操持,小樊挺負責地說,雖然不能出力那就出錢,請瞭鐘點工做清潔,水電等雜費都是小樊負責,每個月還給小柔五千,讓她負責買菜做飯。


有人可能會覺得五千元不多,但小柔的工作穩定,早午飯都是在單位吃,而小樊工作時間不固定,早上一般要睡到中午,中午出去吃個應酬飯,兩人隻有晚飯時間能聚在一起,享受一下二人世界。小柔平日都是做一些福建菜,在福建已經呆瞭十年的小樊早就喜歡上福建美食,每天都是小柔做什麼吃什麼,非常捧場。

雖然兩人的小日子過得不錯,但畢竟一個南方人一個北方人,生活作息上肯定有一些小矛盾,這一天小樊覺得不太舒服,想要吃媽媽做的餃子,小柔自告奮勇說自己會包餃子,在廚房忙碌瞭好幾個小時,最後叫小樊吃飯時,他卻很失望,根本吃不下,說不是媽媽做的餃子,還說瞭一些難聽話,指責不知道小柔每個月生活費都幹嘛瞭,就給他吃這個。


因為山東人愛吃面食,所以小樊心目中的餃子是皮薄餡大肉多,什麼三鮮餃子韭菜豬肉餃子,面皮筋道有嚼勁,裡面的餡兒調得咸淡適中,一口餃子一口蒜,最後一碗餃子湯下肚,原湯化原食渾身都舒暢,哪怕不舒服,來一盤熱騰騰的大餃子,也能瞬間元氣滿滿。

而小柔做的餃子是典型的南方餃子,用粘米粉和紅薯粉來和面,黏黏的晶瑩剔透,配上蝦皮肉沫還有卷心菜包裹在一起,一個餃子足足有半個巴掌大小,還不能下鍋煮,隻能蒸著吃,在福建廣東這邊吃早茶經常會看到蒸餃,做法差不多,隻是餡料不同,在小樊心目中這不是餃子而是點心,雖然鮮香入味,但不是他想吃的餃子。

小柔很體貼,除瞭一個個熱騰騰的大餃子,還做瞭花生冬瓜湯,最適合這個炎熱的夏天吃瞭,冬瓜燉得軟糯,花生也燉爛瞭,湯底鮮美很好喝,配著餃子吃簡直絕瞭,又開胃又解膩。妥妥的福建菜,喜歡的人覺得好吃,但是對於生病的小樊而言,這個時候最想吃的是傢鄉菜,對這個餃子和花生湯都不感興趣。

小柔也覺得自己想的不夠周到,既然嫁給瞭北方漢子,那也要融入他的生活,暗下決心以後會多給樊媽媽打電話,好好學學山東菜,祝福他們小日子越來越好!(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)