中醫誠心相告：山藥補氣 ，健脾胃，但別吃錯瞭，否則會傷身體
我身邊的朋友很少有脾胃健康的，主要跟現在的生活習慣有關。現在電子科技越來越發達，很多人為瞭多玩而放棄睡眠熬夜，其中很多都和吃有關。跟吃多瞭有關，管不住嘴，所以吃瞭就生病瞭。
為瞭再次治愈脾胃，人們開始尋找各種民間偏方和妙招來治病。今天我們要說的是吃山藥的革命。
大多數人都聽說過吃山藥可以健脾胃，因為山藥含有豐富的維生素和蛋白質，尤其是淀粉酶，可以幫助人們消化。我們在吃山藥的時候，經常會發現山藥吃起來比較黏。這種粘性物質是粘蛋白，它可以與胃中的胃蛋白酶一起保護胃粘膜。
所以吃山藥對於胃潰瘍患者是很有幫助的，所以我們平時看到的菜譜裡都會看到很多山藥，甚至現在很多代餐都含有山藥的成分。適當吃山藥，確實大有裨益。可助脾胃消化，補氣益氣。
它與其他滋補品的不同之處在於它既能滋補身體，又不油膩。與其他滋補身體的食物不同，滋陰最終會導致體內濕氣旺盛，最終會化為熱，而陰則不會。對五臟六腑補氣血有很好的作用。
不過中醫說吃山藥也要註意。吃對瞭可以健脾養胃，吃錯瞭也會傷身。
首先，你不能和其他蔬菜一起吃，因為這兩種食物對你的健康都有好處。這種食物就是我們生活中常見的胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素A，對視力有好處。在幫助下。但是，胡蘿卜中還含有分解維生素C的酶，而山藥中含有豐富的維生素C，兩者同食會破壞山藥中的營養成分，對身體造成不良影響。
黃瓜除瞭含有胡蘿卜外，還含有與胡蘿卜相同的成分，所以吃山藥的時候不要和黃瓜一起吃。
不能和蝦一起吃，他和蝦相互制約，兩者一起吃會出現腹瀉癥狀，所以吃山藥一定要避免和蝦一起吃。
不可與動物肝臟同食，因為許多動物的內臟還含有鐵、鋅等金屬元素。山藥含有維生素C，當維生素C與微量元素相遇時，會發生化學反應，加速氧化破壞。.
你不能和藥物一起服用，因為有些藥物是堿性的，富含淀粉酶。藥物中的堿性物質會使山藥中的淀粉酶失效，從而降低山藥的營養價值。這類食物雖然對身體有好處，但吃山藥時切不可與胡蘿卜、黃瓜、動物肝臟及堿性藥物同食。它不僅會降低紗線的效果，還會對身體造成傷害，引起頭痛、腹瀉等各種癥狀的問題。
因此，食用山藥前最好請教有經驗的人或營養師，才能在不傷害身體的情況下，發揮山藥的功效。