6種自帶“青黴素”的食物，建議春天隔三差五吃，增強免疫少生病
導語：6種自帶“青黴素”的食物，建議春天隔三差五吃，增強免疫少生病！
大傢好，我是傻姐美食，春天的天氣變化多端，時冷時熱，因此對於免疫力弱的朋友來說有太多的不利，身體就會經常出現一些頭痛、流鼻涕、一系列的感冒癥狀，尤其是小孩、老人對於病毒的侵入抵抗能力很差。所以大傢一定要平時多給自己的身體補充營養，增強自己的免疫力。
我們日常生活中的飲食很多食物都自帶“青黴素”，大傢都知道青黴素能夠很好的抗病毒、消炎菌，長期的吃一些能夠很好的幫助身體抵抗一些病毒的進入，從而增強我們的抵抗力。我們常吃的食物有很多自帶青黴素的，今天小編就給大傢推薦以下6種自帶青黴素的食物，建議大傢平時一定要多吃，一起來看看吧！
一、生薑
【生薑紅糖水】 所準備的食材有：生薑、紅糖、蜂蜜、清水、紅棗
1、準備一大塊新鮮的生薑，生薑的表皮比較臟，清洗的時候放入食鹽搓洗，清洗幹凈後直接切成薄片即可，薑皮不要去掉，帶皮煮出來的湯汁才更加的營養。
2、再準備幾顆紅棗清洗幹凈表面，然後取一個砂鍋，把紅棗、薑片、30克的紅糖放入砂鍋，最後倒入 適量的冷水，大火把砂鍋內的水煮開後，轉小火再煮30分鐘。
3、煮30分鐘後，掀開鍋蓋，再滴兩滴蜂蜜，再次小火煮5分鐘，最後關火盛入碗內，趁熱喝就可以，喝起來口感甘甜，一股薑香味。
二：生蠔
【蒜蓉生蠔】 所準備的食材有：生蠔、大蒜、小米辣、蒸魚豉油、味極鮮、鹽、小蔥、香油、食用油、陳醋、小米辣
1、買回來的生蠔必須要用刷子把它的外殼刷洗幹凈，然後再用清水多沖洗幾遍，最後再用專門去生蠔殼工具把它一側的殼去掉即可。
2、接下來把再把所有的生蠔放入蒸鍋內，開大火把鍋中的水燒沸騰後，再蒸5分鐘就，接下來再把提前調好的蒜泥汁澆在生蠔上（蒜泥汁是由蒜泥、蒸魚豉油、味極鮮、陳醋、鹽調和的），把調料放入後再蒸2分鐘就可以。
3、蒸熟的生蠔出鍋後，再澆上熱油，撒上小米辣和小蔥段即可。
三、春筍
【油燜春筍】 所準備的食材有：適量春筍、木耳、蒜苗、蠔油、生抽、老抽、食用油、雞精、鹽、
具體做法：1、春筍吃之前需要把它外面一層層老掉的表皮去掉，剝好後再清洗幹凈，最後把切成大小相同的長條即可。
2、春筍需要焯水後再炒，它含有一定草酸，大概焯水1分鐘撈出即可。
3、提前調一個料汁，取一個小碗倒入2勺蠔油、1勺生抽、1勺老抽、少許雞精和鹽攪散備用即可。
4、起鍋燒油，放入蒜苗段炒香後放入提前泡好的木耳，大火翻炒幾下再倒入春筍段，把料汁倒入，不停的翻炒，把春筍炒斷生盛出來即可。
四、茴香菜
【蒜蓉茴香】 所準備的食材有：茴香、大蒜、鹽、蠔油、
具體做法：1、茴香菜清洗幹凈後，把它少許的根切掉，再改刀把它切成略長的小段即可。
2、切好後的茴香段放入大碗內，撒入少許的食用堿，用筷子把它攪拌均勻，炒出來的茴香清脆爽口更翠綠。
3、準備一頭大蒜，去皮後剁成蒜粒，起鍋燒油，小火把蒜粒炒香，把茴香倒入鍋中，開大火爆炒鎖住茴香的水分，然後再放入1勺蠔油、少許鹽調味炒熟盛出即可。
五、烏雞
【烏雞湯】 所準備的食材有：烏雞、鹽 、枸杞、大蔥、薑
具體做法：1、買回來的烏雞把它處理幹凈，然後用清水不停的沖洗幹凈，再把它剁成小塊，放一旁備用即可。
2、煮烏雞湯不需要焯水，不然會把烏雞的營養物質全都煮出來，直接放入砂鍋中燉就可以，燉的時候放入蔥薑、少許的料酒燉2個小時。
3、最後再放入幾粒枸杞和鹽攪拌以下，繼續燉30分鐘，最後關火即可，鮮香濃鬱的烏雞湯就做好瞭，肉質軟爛，所有的精華都在湯裡，喝一口美味極瞭。
六、韭黃
【韭黃炒雞蛋】 所準備的食材有：韭黃、雞蛋、鹽、蠔油、食用油、薑、雞精、味極鮮
具體做法：1、準備適量的韭黃擇洗以下，把它切成小段後，再用適量的清水浸泡一會。
2、為瞭避免韭黃在炒的時候出水，需要先把韭黃焯水，同時也能增加口感，焯水30秒撈出來瀝幹水分即可。
3、取一個碗打入4個雞蛋，用筷子迅速的攪散，然後鍋中倒入食用油，先把雞蛋滑炒熟，雞蛋炒的要嫩一點，最後炒熟後盛出來即可。
4、最後另起鍋燒油，先把薑絲炒香，再把韭黃倒入爆炒兩下，放入1勺蠔油、少許雞精、少許味極鮮、鹽翻炒入味，最後把雞蛋塊放入，翻炒兩下關火盛出來。
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（小敏）