原標題：“脾胃差，不吸收”，常喝這湯！健脾養胃，滋補營養，腸胃好

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導讀：“脾胃差，不吸收”，常喝這湯！健脾養胃，滋補營養，腸胃好，身體棒！身邊的人很多朋友都有脾胃不好的現象，平時吃的飯量也不比別人少，但就相對別人會瘦弱一點。吃相對油膩就容易肚子難受，鬧肚子。很多是因為脾胃差，吃的東西不吸收，所以我們要想辦法將身體的脾胃功能調好。養好脾胃後，吃嘛嘛香，而且容易消化吸收。

小孩子的一些功能相對會比較不完善，脾胃差，更是在小孩中很常見。我們傢的小朋友也是，脾胃不好，吃瞭但是也不怎麼吸收，相對同齡的小孩會瘦小。傢人長輩都會隔段時間煮一些養脾的食材。我們老傢這邊喜歡用豬肚燉四神湯作為調養脾胃，做法跟口感都很不錯，平時也可以經常喝點。

四神是一種很好的養脾食材，豬肚也是一種很好的養胃食物，將它們兩種食材放在一起燉煮，對於脾胃更好。這類的食材都是很常見，而且煮出來的湯也好喝，隔段時間給傢人煮一次，營養滋補，而且好喝不上火。

春天是個養生的好時節，這個時候適當喝一些豬肚四神湯，特別不錯。接下來我們也來分享這一道美食的做法，一起來看看吧。

準備食材：

豬肚，茯苓，蓮子，芡實，淮山片，食鹽

具體做法：

1.買回來的豬肚放在水中沖洗幹凈，多次清洗，將豬肚的裡外外洗幹凈。洗好的豬肚要焯一下水再洗一下，洗幹凈之後的豬肚切片，然後放在一旁備用。

2.茯苓，蓮子，芡實，淮山片，一般是1:1的比例，然後放在水中沖洗幹凈，洗好後放在碗中備用。準備一個幹凈的鍋，我們將洗凈後的豬肚還有四神倒入裡面，加入水；

3.水的量跟平時燉湯一樣不要太多，緊接著蓋上蓋子放著燉煮2小時。鍋中的湯汁燉好後，打開鍋就可以聞到一股香清甜的氣質。特別的好聞。然後我們加入適量的食鹽，用勺子給它攪拌均勻，嘗試一下氣質，可以的話我們就關火出鍋瞭。

4.這樣子一份四神豬肚湯就完成，這樣做出來的湯汁非常鮮甜爽口，而且大人小孩都愛喝。春季養生這道湯必不可少，有空的話多給傢人喝喝，非常不錯。

小貼士：

1.四神不容易煮熟，所以燉這道湯的時候，時間可以稍微久點，將四神燉爛，出鍋後的口感軟糯好吃；

2.豬肚煮之前要先將它們清洗幹凈，要多次洗，燉出來的湯汁清爽甘甜；

3.這道湯，可以說是老少皆宜，經常燉起來喝，好處很多。

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