排骨這樣做美味鮮香,一個電飯煲就搞定,滿足口腹之欲
美食一家亲
2023-03-31 11:21:45

原標題:排骨這樣做美味鮮香,一個電飯煲就搞定,滿足口腹之欲

要說豬肉高高掛起的價格,那是讓人望塵莫及,但是也不能因為貴而不吃豬肉吧。這沒辦法吃還是要吃的,那就吃少一點吧。買上些喜歡吃的排骨來解解饞也是好的呀,買上幾根排骨就是幾十塊錢呢,錢包瞬間就餓瞭。不過想到還有好吃的,安慰一下自己可以吃到美食瞭。

排骨,營養豐富,骨與肉相連,排骨上的肉,不管是燜、蒸,還是煎,在口感上都是比較嫩的。而且因為肉不多,所以在吃的時候,既滿足瞭口福之欲,又很是美味,時隔這麼久怎麼樣還是要吃上一次排骨瞭。

今天來做一個獨特的手抓排骨,這樣做出來的排骨不煎不炸,健康又美味,超級好吃的有沒有。

需要準備的食材:排骨3條、胡蘿卜2條、蔥少許、準備一個人人都有的傢電,電飯煲一個。

【開始制作】

第一步、先將以上的食材準備,然後將買回的新鮮排骨,將其清洗幹凈,斬成均勻的小段,然後放入鍋內,鍋中加清水沒過排骨。然後倒入2勺料灑,放3片薑,蓋上鍋蓋,大火燒開。

第二步、撇去浮沫,然後把排骨撈起來,用流動的清水沖洗幹凈,放在一個比較大的盆裡。往盆裡加入食鹽、蠔油、醬油、料酒,灑入少許胡椒粉,適量白糖和生粉,再加入一勺老抽,將調料與排骨攪拌均勻,讓其醃制至少半個小時;

蠔油、廣味源蠔油大瓶裝,不論海鮮火鍋、炒菜、蘸料、燒烤美味都隻增鮮的一把好手,兩瓶裝實惠便宜,喜歡就看看吧。

第三步、然後將胡蘿卜洗凈泥土,去皮,切成大大的滾刀塊,因為是跟排骨一起燜的,所以一定要大塊一些,這樣才不容易煮爛。(也可以將蘿卜歡唱自己喜歡的首次,比如土豆、芋頭什麼的,都很好吃)

第四步、準備電飯煲將其清洗幹凈,然後在鍋底鋪上一層排骨,再鋪上胡蘿卜塊,接著把餘下的排骨鋪在上面,醃制過後的醬汁也一起倒下去,蓋上蓋子,按下煮飯鍵就可以瞭;

第五步、等到煮滾後,排骨的香味已經飄得滿屋都是瞭!這時你也無需理會,讓它繼續燜煮30-40分鐘左右,起鍋後灑上蔥花,這樣就做好瞭;

一道美味而雞蛋的收轉排骨就做好瞭,簡單營養而美味,濃鬱的排骨香味,酥香的肉,一咬就開瞭,配著胡蘿卜的鮮甜,碧綠的蔥花點綴,真可以說是色、香、味俱全。做好的湯汁很是下飯。

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