作為一種配菜，它經常被人討厭，炒著吃才最香，天冷吃更好_美食料理

巫马文成谈生活

2023-03-31 11:21:49

作為一種配菜，它經常被人討厭，炒著吃才最香，天冷吃更好。

大蔥豆腐

By花魚兒

配料：

北豆腐300克、大蔥95克、花生油4湯勺、生抽1湯勺、白糖少許、精鹽0.5勺

烹飪步驟：

1.食材：老豆腐（已切開）、大蔥（已清洗切開）

2.取平底鍋置火上加4湯勺油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎一下。

3.接著，加適量的清水。

4.加1湯勺生抽。

5.加少許白糖。

6.加0.5勺鹽。

7.調味煮開。

8.然後，燒煮湯汁差不多瞭，合入切好的大蔥翻動一下煮上1分鐘。

烹飪小貼士：

1、我們購買大蔥的似乎，有幾種不同的選擇，比如你要吃大蔥卷餅子的話，那麼就需要買山東大蔥，因為山東大蔥口感甜香，稍有辣味，最適合做大餅卷蔥吃，其他的蔥口味根本不對。

你平時喜歡吃大蔥嗎？