聽說在老撾肉類比蔬菜還要便宜，這是真的嗎？
常常聽人說老撾肉類比蔬菜瓜果還要便宜，但按我的經歷認為，這個說法似乎有點以偏概全瞭。確實老撾的肉類是非常豐富的，而且野生的很多。如果把昆蟲也算進去的話，那老撾的肉類就更豐富瞭，但野生的蔬菜瓜果也更為豐富。老撾人隻要是能吃的就幾乎什麼都會吃！有一次我在老撾市場上看見過一大堆的蝙蝠被放在攤檔上，那種蝙蝠的體型巨大，和一隻貓差不多，隻是多瞭一雙翅膀而已。第一次看到這樣的場面把我嚇瞭一跳，心裡更感嘆，老撾人也太能吃、敢吃瞭吧！
經常有野豬、野雞、野鹿、穿山甲、巨蟒等等甚至很多我不認識的野生動物會出現在老撾人的餐桌上，而在老撾捕獵野生動物並不是違法的。
至於昆蟲那就更多瞭，因為老撾農藥沒有大規模采用農藥化肥，農業基本保持著原生態，所以很多我們國內早已絕跡的昆蟲或害蟲，在老撾卻成瞭寶貝和美食，老撾人餐桌上最少不瞭的就是昆蟲宴瞭。
此外還有很多我們見所未見的樹葉、鮮花甚至樹枝、樹根，老撾人也拿來當菜吃，這一點與雲南很相似。反正能下肚的食物，老撾人一概不拒而且烹飪方式五花八門，讓人垂涎三尺！更讓人驚訝的是，無論肉類或蔬菜，老撾人都喜歡生吃！
當然還有很多的野菜，因為老撾四季如夏，土地肥沃，陽光和雨水非常充沛，甚至地多人少，所以基本上野生的蔬果就一年四季都吃不完瞭！所以種植養殖在老撾並不十分註重，農業也因此並不發達，畝產量與中國相比有天壤之別。或許提高農產品的產量對他們來說不太需要吧！
總之我在老撾到處晃悠的時候，在老撾的農田裡甚至公路邊經常會見到有很多瓜果都爛在地裡瞭，也沒有人去采，很多瓜果堆積在路邊也沒有人去撿……當然可能這隻是個別地方的現象，如果在萬象這樣人口多的地方估計是不會有的。
由此可見，說在老撾肉類比蔬菜便宜也可能是個別的現象，真實情況應是：他們其實肉菜兩樣都不太缺，而且相對我們國內的更便宜，這才是真的！
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