理性回歸，醬酒仍是2023春糖會聚焦點
隨著醬酒的整治和擴容以及良性資本的進入，醬酒在經歷多輪優化和精準佈局後，名酒企業頭部品牌和強勢品牌仍是運營商和經銷商關註的焦點······
春糖的鑼鼓還未敲響，白酒企業、運營商和經銷商就開始戰略佈局瞭。在業內人士看來，隨著醬酒的整治和擴容以及良性資本的進入，醬酒在經歷多輪優化和精準佈局後，名酒企業頭部品牌和強勢品牌仍是運營商和經銷商關註的焦點。
理性回歸，醬酒仍是最大的焦點
醬酒發展看貴州，貴州重點看遵義，仁懷成為瞭醬酒核心中的核心。從茅臺現象到醬酒現象，以貴州、四川沿赤水河流域的醬酒產業經過各級政府和產區引導，在消費端形成瞭消費熱潮，從茅臺一傢到眾多知名醬酒品牌團隊的形成讓醬酒產業得以壯大。
從品類熱到品牌和品質熱，醬酒在近幾年先後經歷野蠻生長和瘋狂“表演”後，醬酒呈現出向產區和品牌聚焦的發展趨勢。大浪淘沙，從炙手可熱到冷靜反思，經過眾多業外資本“蹭”流量和良性資產融入洗禮的醬酒已經展現出新的發展動力和活力。
廠商共同發展將是今年醬酒發展的主線，在廠商之間，搶客戶和選產品正在發生著微妙的變化，搶優質客戶和選優質產品將成為春糖期間最為直觀的表現，新的消費環境，品牌和品質成為企業發展的“黃金鎧甲”，運營商和經銷商看中的將是“品牌+品質”雙重保險下的最佳價格。
大眾醬香的風口來瞭，茅臺傢族“臺源酒”的精準招商和習酒圓習酒的百元價格帶佈局為大眾醬香理清瞭一個發展方向。大眾醬香將是企業新的增長點，春糖期間極大可能會成為行業關註的焦點。
貴州一企業負責人王先生表示，百元價格帶產品是新消費環境下的“新生”產品，符合當下的消費水準，面對廣大的城鄉白酒消費市場，百元價格帶醬酒更加具有親和力和高性價比，對醬酒的消費普及起到積極的促進作用。
“搶占新賽道，還要掂量掂量自身的分量。”王先生還表示，不是所有醬酒品牌都適合推百元價格帶產品，品牌張力不夠、儲酒能力不足和品質不穩定的醬酒品牌推“百元”新品的風險還是有的。
醬酒擴容就是醬酒品牌優勢的表現，茅臺、習酒、郎酒、國臺、珍酒、金沙等醬酒強勢品牌在新一輪競賽中成為佼佼者，在醬酒消費放緩的當下，經銷商的目光可能從數十個醬酒品牌中進一步聚焦，盯上好品牌，選擇好產品成為經銷商“頑強”生存的法寶。
在春糖上選產品，關註最多的還是醬酒，但與以往不同的是會關註知名品牌和背景雄厚的品牌，張力不夠的品牌隻能對比品質。相比前幾年的瘋狂節奏，消費端更理性，醬酒的熱度還是有的，隻不過品牌在進一步聚焦，產區優勢更明顯。
2023年可銷售坤沙醬酒對應的投產年份是2018年，可銷售坤沙基酒在25萬千升左右，可銷售的醬香基酒在45萬千升左右。專業人士分析，2023年是白酒市場開啟長達3-5年的深度調整期，但醬酒產業長期向上和向好的趨勢不會發生改變，在2011年、2021年兩個醬酒高峰期的基礎上，下一個更高的“醬酒巔峰”還會到來。
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