5份糯米粉1份紅糖，教你做長沙特色糖油粑粑，無需餡料也超好吃
簡介：長沙特產糖油糕，5份糯米粉加1份紅糖，不加餡也好吃
糖油糕是湖南長沙的特色甜點小吃。它是由糯米粉和紅糖經一定的烹調而成。糖油糕非常香甜松軟。可以用簡單的原料制作出營養美味的零食。這個含糖油餅的做法不加餡也很好吃。我將在下面詳細分享糖餅幹的食譜。5份糯米粉加1份紅糖，輕松做出美味的糖油糕。愛吃含糖油餅的朋友不要錯過本次學習。你想吃的時候就可以做。這是您可以在傢準備的當地特產。這很容易做到。
糖油糕的做法：
備用材料：糯米粉150克，紅糖30克，水適量；
制作過程：首先，準備適量的紅糖，放入小碗中，加入熱水溶化成糖水，碗中放入糯米粉，一點一點加入熱水，用筷子將其混合成薄片；
第二步，如果不熱，用手揉成光滑的面團，然後放在案板上，揉成長條，然後切成中等大小的面團。取一塊面團揉成小球；
第三步，用手掌輕輕撫平。按照此方法處理所有這些。平底不粘鍋刷一層食用油，然後將做好的小圓餅放入鍋中小火慢烤；
第四步，炸到一面變色熟瞭，就可以翻過來繼續炸到兩面都硬瞭，然後把預溶的紅糖水倒入鍋裡。註意這個過程一定要反過來；
第五步，直到所有的年糕都均勻的沾上糖汁，如果湯汁濃稠就可以脫模，撒上白芝麻就可以吃瞭。
編者按：糯米粉是很多人的最愛。用它做出來的食物，軟軟的，黏糊糊的，特別好吃。糯米粉本身的價值也很高，有補氣血的作用。搭配紅糖做工精良的糖油糕的價值自然更豐富，而且這種糯米粉的做法不僅口感松軟粘稠，而且非常香甜，讓你欲罷不能。他吃瞭一次就愛上瞭它。對於這道特色小吃的做法，很多人經常在傢學著做。其實你也可能會發現這個方法很簡單。掌握食譜的比例。糯米粉5份加紅糖1份，美味高顏值的糖油糕就做好瞭。這道甜品不加餡也很好吃。喜歡的朋友不要錯過學習哦。
烹飪技巧：1.紅糖一定要先用熱水溶化，否則和年糕混合時容易粘在一起，嚴重影響口感。咬得好味道更好；
2.加入糯米粉的熱水一定要慢慢加入，少量加入，確保水量是約100毫升。到80度的溫度。當水量達到用棍子攪拌沒有幹面粉的狀態時，停止加水。不要用太多的水，它不會很熱。準備好揉面團；
3、糯米糕不要做的太大。它有點小。味道更好。糯米糕必須先烤到外皮變硬，然後再用紅糖水煮。紅糖水可以濃一點，一點效果更好。
糯米粉5份，紅糖1份，教你做糖油糕。歡迎收藏此糖黃油曲奇制作方法或分享給更多人學習！