一根洋蔥,扔進鍋裡炒,比羊肉更有營養,30多歲的男人多吃
大傢好,今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天主廚要和大傢分享一道洋蔥美食。現在生活節奏越來越快,很多男人在生活中扮演著非常重要的角色。既要在傢庭中當一傢之主,養傢糊口,又要在工作中承擔公司員工工作要求高的責任。另外,現在很多工作壓力很大,對身體的傷害也很大,很容易造成身體不適,脫發白發,身體虛弱。

今天主廚要和大傢分享的美食,恰好適合男士。這道菜叫洋蔥炒豬裡脊肉。洋蔥可以提高抵抗力和免疫力,提高抗病能力,預防感冒和流感,祛虛寒。豬裡脊肉是豬的腎臟。人常食可補腎、強腎、強腰、補充能量、提高元氣。對腰膝酸軟、腎陽不足、氣虛氣短的男子很有幫助。洋蔥一根,下鍋炒一會,比羊肉更有營養,多給老公吃!

洋蔥炒肉卷
準備食材:
豬裡脊肉、洋蔥、青椒、料酒、生抽、鹽、糖、食用油、薑、蒜;
練習步驟:
1.先將豬腰肉對半切開,去掉中間的白筋膜,用花刀切開,沖洗幹凈,用酒醃一會,洋蔥切丁,辣椒斜切,薑切片,切碎大蒜;

2、鍋內加入適量的水,再加入適量的薑片和料酒一起,將主要材料放入水中,撈出,沖洗幹凈瀝幹水分待用;

3、鍋內加入適量食用油,放入薑蒜爆香,再放入焯好的豬腰肉翻炒;

4.炒一會,加入切碎的洋蔥炒,再加入切碎的辣椒一起炒,不斷攪拌;

5、再加入適量的鹽、糖、生抽和料酒,邊攪拌邊炒上色,即可出鍋;

尖端:
買豬腰子的時候一定要買新鮮的,看顏色就可以瞭,不要用太白或者太深的。買回來後,你得把它剖開,把筋膜全部去掉,因為筋膜是最魚的地方。撈出後用清水浸泡,可以去除血水和腥味。切花刀很簡單,按X形切,先向一個方向切/再向另一個方向切\即可切出花刀。焯水時也要去除腥味,油炸時可去除蔥、薑、蒜,料酒也可增香。這種食物男女都可以吃。男人吃補腎壯陽,女人吃美容養顏。

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