對於傢裡有處於身體發育階段的小孩來說,補充大量的營養物質,才能滿足孩子的身體發育需求。除瞭正常休息以及合理運動外,還需要註重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有著促進作用,吃瞭後能夠補充多種營養物質,讓孩子均衡吸收,健康成長。傢長們應該多給孩子做一些有利於孩子長身體的食物。

涼拌菠菜
材料:菠菜、花生米、大蒜,菠菜、花生米、大蒜
孩子吃菠菜有什麼好處
菠菜是一種綠色蔬菜,營養價值是非常高的,有著很高含量的維生素和礦物質,多給孩子吃,能保護視力。現在社會中的小孩子,壓力其實也挺大,我鄰居傢的小孩,今年才初中,每天就要做好多傢庭作業,每天見到他,都背著一個鼓鼓的書包,我看著也挺心疼的。這種經常看書、寫作業的小孩更是需要多吃菠菜瞭,一些成年的工作黨,平時經常對著電腦的話,也可以試試菠菜。
做法:

1.菠菜清洗幹凈,起鍋燒水加食鹽、食用油鍋開下菠菜40秒鐘即可撈出。用涼水沖洗一遍,攥幹多餘的水分隨便切上幾刀,
2.鍋燒油5成熱倒花生米中小火炸至等噼裡啪啦的聲音消失後控油冷卻把菠菜、花生米裝碗中放大蒜末加食鹽、香醋、芝麻油、花椒油、生抽,攪拌均勻即可裝盤。
涼拌海帶絲

材料:海帶絲、蒜、小蔥3根、香菜3根、小米椒、幹辣椒、花椒1小把、鹽適量、白糖1勺、生抽3勺、香醋3勺、香油2勺、熟白芝麻等。
孩子吃海帶絲有什麼好處
怕冷的孩子容易感冒,怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。科學傢們發現,海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克
做法:

1.鍋中加清水將海帶絲下鍋加鹽,醋水開後煮兩分鐘左右撈出過涼水,蒜去皮加1勺涼開水搗成蒜汁,小米椒,小蔥切圈,香菜切段,碗中加生抽、陳醋、白糖,鹽,香油攪拌均勻使調味料充分融合。
2.調好的料汁倒海帶絲中加小米椒圈、熟白芝麻,蒜汁,蒜汁鋪在最上層,鍋中加油、花椒,辣椒爆香澆在蒜末上,激發出蒜香後,攪拌均勻即可,
對於長身體的孩子來說,要從小養成良好的飲食習慣,還要打好營養基礎,孩子脾胃好、吃的好,才能保證營養的充分補充,才可以保證孩子身體發育的需求,健康的成長!