老味道有瞭新吃法，花生牛軋糖變身大雪糕_美食料理

老味道有瞭新吃法，花生牛軋糖變身大雪糕

情说话

2023-04-02 08:03:14

新民晚報訊（記者張鈺蕓）花生牛軋糖竟然變成瞭雪糕，你吃過嗎？昨天，光明冷飲攜手冠生園食品，從童年經典的“花生牛軋糖”中汲取靈感，在新開的光明悠焙武夷路店首發“光明X大白兔花生牛軋糖雪糕”，讓老味道有瞭新吃法。

“百花牌花生牛軋糖”作為大白兔旗下糖果品牌，既傳承瞭牛軋糖的“年貨基因”，又沉淀瞭幾代人的春節祝福，是每個人兒時的寶貴回憶。光明乳業將花生牛軋糖從糖果領域拓展至冰品領域，是保持經典味道的同時，再造國貨新貌，以滿足新世代的需求。昨天下午，在光明悠焙武夷路店，“90後”徐小姐咬瞭一口花生牛軋糖雪糕，拍下瞭一張照片，發到瞭自己的微信朋友圈。“奶味很濃，裡面還有脆脆的花生碎，是花生牛軋糖的感覺！”

記者看到，這款花生牛軋糖雪糕延續瞭“光明大白兔雪糕”的國潮風格，其外包裝在保留瞭花生牛軋糖原包裝藍白方格的同時，加入瞭新的構圖和佈局，視覺上復古又簡約，仿佛小小的一枚牛軋糖變身大大的清涼雪糕。撕開包裝，長方形的雪糕從外觀上也仿佛一顆放大的花生牛軋糖，一口咬下去，帶來濃鬱奶香味和花生牛軋糖的經典原味的同時，還能看到一粒粒的碎花生。研發團隊說，利用精心研發的“花生顆粒保脆技術，花生在雪糕中還可以保持香脆的口感，也解決其它同類型產品中堅果返潮的問題。

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