別再熬夜通宵瞭，春天養肝護肝，你需要多吃這道美食，簡單方便_美食料理

春暖花开正当时

2023-04-02 09:36:07

春天是養生的季節，現在很多人都會通宵熬夜，導致身體狀況每況愈下，在這個特殊的季節，你需要好好保護自己的身體。

薏仁味甘性微寒，有健脾益胃的作用，能促進胃腸蠕動，增進食欲，有利於消化。具有利水消腫的功效，能夠促進體內多餘水分的排出，減輕水腫癥狀，對於腎炎、浮腫等疾病有一定的輔助治療作用。

薏仁中含有豐富的維生素B族和礦物質，具有一定的美容養顏功效，能夠促進皮膚的新陳代謝，改善皮膚粗糙、暗黃等問題。

山藥有健脾益肺的作用，能夠增強消化系統的功能，促進腸胃蠕動，增強肺部功能，對於肺虛、脾虛等癥狀有一定的改善作用。

山藥有補腎益精的作用，能夠增強腎臟功能，促進腎臟對營養物質的吸收，增強體內精氣的存儲和產生，對於腎虛、陽痿、遺精等癥狀有一定的改善作用。山藥具有潤腸通便的作用，能夠促進腸胃蠕動，增加糞便的濕潤度，使其更易於排泄，對於便秘、腸炎等癥狀有一定的緩解作用。

山藥中含有多種維生素和礦物質，具有一定的養顏美容功效，能夠促進皮膚的新陳代謝，改善皮膚幹燥、粗糙等問題。

薏仁山藥粥是一種常見的中式營養美食，制作方法如下：

所需材料：

薏仁50克

山藥100克

糯米100克

冰糖適量

清水適量

制作步驟：

將薏仁、糯米洗凈後浸泡30分鐘以上；

山藥去皮切塊備用；

將浸泡好的薏仁、糯米和適量清水一起放入煮鍋中，大火煮沸後改小火煮20分鐘左右；

加入山藥塊，繼續小火煮15分鐘左右，直到粥的稠度和口感符合自己的喜好；

最後加入適量冰糖煮至融化即可。

薏仁山藥粥的營養豐富，富含蛋白質、淀粉質、礦物質、維生素等多種營養物質，具有健脾益胃、滋養肌膚、緩解疲勞等功效。但是，對於患有糖尿病等代謝性疾病的人群需要註意，因為薏仁和山藥都含有淀粉，糖尿病人群需要控制攝入量，避免對血糖造成影響。