調理脾胃，其實在傢就可以_美食料理

旅行飞舞

2023-04-02 10:03:49

你有沒有感覺過一天都沒精神、沒胃口呢？這個時候你該註意一下調理你的脾胃瞭：

其實還有一些輔助指標可以幫助我們判斷，腸胃是否不堪重負，是否脾胃不和。就是不想吃東西？是不是看什麼都沒有食欲？胃裡有積食、嘴裡有異味？

如果一個人的脾胃不和，體力和精力就會下降，老是覺得累，幹什麼都提不起精神。更糟糕的是抵抗力也會下降，特別容易感冒。皮膚也會變得粗糙，而且容易過敏，起疹子，又紅又癢很難受。有些人會犯過敏性鼻炎，有些人則會睡眠不好，正如《黃帝內經》所說，“胃不和則臥不安”。

脾胃不和不僅會造成身體上的各種問題，還會引起精神情緒的問題，比如記憶力變差、反應變慢、專註力變差、情緒不穩定、容易急躁或是心情低落。

調理脾胃的主要方向是清理腸胃，首先是要消食積，其次是去濕氣。

1：消食積的食療茶

山楂麥芽茶:：山楂和炒麥芽各20g，水700ml左右，煮20min即可。這是三口之傢一天的量。

但是，這個茶不要一直喝，隻要喝上3-5天就可以消除積食，也能清理一下腸胃裡面的油膩。還有一個重要的原因，就是春天到瞭，春季養生講究宜甘少酸，也就是要少吃酸的東西，所以不適合吃太多的山楂。

2：去濕氣的食療湯

為瞭讓身體快速回到精力充沛、神清氣爽、輕盈靈活的狀態，就要先將身體的濕濁之氣清除掉。

清除濕氣，就要減少油膩食物，飲食上盡量清淡。今天特別和大傢分享一個清淡、美味又祛濕的食療湯：米薏排骨湯。

準備食材：薏米25g，冬瓜150g，排骨300g，枸杞10g，生薑5片。

制作方法：1、先將薏米用冷水浸泡5小時，同時將排骨洗凈後抹上鹽和花椒，醃制5小時。2、冬瓜去皮切塊。然後將薏米和排骨用水清洗後，放在鍋裡，加水、生薑，大火燒開後小火燉煮。3、排骨燉熟以後再放入冬瓜和鹽。4、出鍋前10min再放入枸杞子。5、最後可以加胡椒粉和香菜調味。