“睡得好，病不沾”分享3道傢常菜，利睡眠睡得香，建議：中老年要多吃！
“睡得好，病不沾”分享3道傢常菜，利睡眠睡得香，建議：中老年要多吃！
睡眠，是一個人身體健康的保障。好的睡眠不但讓我們的身體倍兒棒，還可以讓我們的臉色紅潤有光澤。今天在這裡分享3道我們常吃的傢常菜，利睡眠睡得香，建議睡眠不好的常吃點，做法不難味道好。
一：蒜蓉茼蒿
茼蒿又叫蓬蒿、蒿子桿等等，是一種比較常見的蔬菜。它氣味清香，有促進食欲、預防便秘等作用。而茼蒿中豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，還有有養心安神、穩定情緒、降壓護腦等作用，睡眠不好吃點茼蒿是很不錯的。
蒜蓉茼蒿的做法：茼蒿少許，蒜蓉適量，鹽少許，花生油少許。
做法步驟：
1，茼蒿洗凈，切成段備用，大蒜切成蒜末備用。
2，鍋裡放入花生油，入蒜末爆出蒜的香味，不喜歡大蒜也可以放入蔥末炒香。
3，倒入茼蒿段，大火煸炒均勻，炒青菜需要大火急炒才會口感更好。
4，茼蒿充分炒熟以後，加適量的鹽調味，出鍋裝盤即成。
二：西蘭花香菇雞肉
在我們常吃的蔬菜中，西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。西蘭花是有利睡眠的一種蔬菜，西蘭花含有多種維生素和微量元素，有一定的安神的功效，經常吃有助於促進睡眠。
西蘭花香菇雞肉的做法：西蘭花少許，香菇少許，雞肉1塊，生抽少許，小米辣1個，醃少許，香油少許。
做法步驟：
1，雞胸肉放入鍋裡，加入蔥薑煮熟以後，撈出放入冷水中，過涼。
2，西蘭花洗凈，分割成小朵，香菇切塊放到開水中焯水，撈出過涼備用。
3，把西蘭花和香菇放到盆裡，雞胸肉撕成條，一起放入盆中。
4，加入生抽勺，鹽少許，蠔油少許，米醋少許，小米辣少許，充分拌勻，裝盤上桌即成。
三：金針菇牛肉
在菌菇類的蔬菜中，金針菇，含有豐富的蛋白質、糖、維生素C、脂肪以及胡蘿卜素等，有一定的助眠作用。所以在平時的飲食生活中，多增加金針菇，有利於睡眠。
金針菇牛肉的做法：金針菇適量，牛肉適量，野山椒少許，米醋，蔥段，薑片，花生油。
做法步驟：
1，金針菇和豆腐皮洗凈切條，牛肉片放到開水中汆燙撈出備用。
2，鍋裡放入適量的花生油，放入蔥薑爆香，倒入酸湯和泡椒炒勻。如果沒有酸湯料包，可以自己搭配，用南瓜泥炒勻，加入米醋就可以瞭。
3，倒入開水，倒入金針菇和豆腐皮汆燙後撈出墊底。
4，把牛肉倒入燒開，加入少許鹽和雞精調味，直接倒入大碗中，上面撒上小蔥末，直接上桌即成。
峰兒話語：
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