4種常被誤認為是“剩菜”的東北菜，尤其是圖4，一看就沒食欲_美食料理

4種常被誤認為是“剩菜”的東北菜，尤其是圖4，一看就沒食欲

苗往细雨

2023-04-02 10:41:54

說到東北，相信很多人的第一印象就是豪爽、不拘小節，經常邀請朋友到傢裡熱情款待，而且還會準備很多當地特色的東北菜，但是不同地方的飲食習慣不一樣，制作出來的美味菜肴也不大一樣，所以很多時候一些東北當地的特色菜卻經常被誤認為是“剩菜”，今天就來和大傢一起分享下這4到尷尬的東北菜，尤其是最後一種，讓人一看就沒有食欲。

第一種、小雞燉蘑菇：這道菜的名氣非常大，甚至南方有很多地方也有人會經常制作小雞燉蘑菇，不過南方人更多的是在燉雞湯的時候加入蘑菇而以，但是東北的小雞燉蘑菇卻是完全不一樣，它幾乎沒有什麼湯，看起來像炒雞肉，可是又黏糊糊的，令人十分倒胃口，但是味道是非常香。

第二種、豬肉燉粉條：這個是東北地道特色菜，它的制作方法簡單，隻是把食材放到鍋裡燉煮就可以瞭，但是食材卻一點都不含糊，采用新鮮豬肉和粉條搭配，口感鮮美，香氣撲鼻，但是看到顏值的話卻是慘不忍睹，很多人第一次見到可能還以為這個是剩菜呢。

第三種、東北大亂燉：這個是東北非常出名的硬菜，但是不管是制作方法還是最後做好的成菜，看起來都是非常簡陋，所以被誤認為是剩菜是常有的事情，但是等你吃過一次之後就會對他的味道深深吸引，恨不得在東北常住下來。

第四種、殺豬菜：這個在東北也幾乎是過年的時候才能吃到的硬菜，要是你的東北朋友為瞭歡迎你而特意準備這道菜，那可就意味著把你當成“貴賓”招待瞭，可是這道之所以被成為殺豬菜，是因為把豬殺瞭之後，將全部豬下水、內臟、豬肉，一起放到鍋裡亂燉，這讓很多人一看就沒有食欲。小夥伴這4種常被誤認為是“剩菜”的東北菜，你見過幾種？你覺得哪個才是最好吃的？

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