去飯店吃飯，“這3類酒”可以放心點，好喝不貴，全是行傢心頭好
如今開放之後，餐飲行業也逐漸回春，各大門店客流量都持續上漲，畢竟每當我們想和朋友小聚或者接待客人時，都是去餐廳更方便，不僅省時省力，菜色也比我們自己在傢做的要更加豐富和精致。
然後無酒不成席，很多人一起去飯店吃飯時，也總少不瞭點幾瓶美酒助助興，但這個點酒水環節，卻總讓不少人犯瞭難。
主要因為現在的白酒市場過於烏煙瘴氣，酒精勾兌酒層出不窮，而去飯店吃飯時，如若不小心讓勾兌酒上瞭桌，不僅非常掃興，給人以不好的飲酒體驗，然後這種酒多喝兩口，還極易上頭，對身體健康很不好。
所以去飯店吃飯，“如何選酒”還真是門技術活，不過倒也不是什麼酒都不能喝，據很多老酒友透露，“這3類酒”就可以放心點，好喝不貴，全是行傢心頭好。
①大牌嫡系酒
去飯店吃飯，選大牌酒自然再合適不過，酒質有保障，上桌還有排面，但這類酒價格終究過於高昂，而且品牌溢價嚴重，對於我們普通百姓來說，可能難以承受。
這時我們就可以目光轉向大牌嫡系酒，就是那些知名大廠為開括中低端白酒市場，而推出的嫡系子產品，此類酒價格通常很實惠，而背靠大廠，酒質又很有保障，像我們所熟知的尖莊酒就是很好的例子。
此酒是五糧液旗下很有名的一款子產品，推出時間也較早，早在上世紀80年代它就風靡一時，而且它雖走的中低端路線，釀造原料和工藝卻和五糧液幾乎一脈相承，酒質十分優秀，酒香純正，入口綿柔清冽，濃淡相宜。
②小眾優質酒
這類酒就是指市面上那些雖然名氣不大，但凡喝過之人都有口皆碑的小眾純糧好酒，這種酒雖然知名度低，大眾的認可度不高，但正因此，其造假概率也很小。而且有很多小品牌，不僅價格非常實惠，酒質還十分驚艷，像下面這款賴九禾就典型的一款。
這款酒也就名氣有些小，除此之外，它無論是酒質還是性價比都無任何槽點，此酒產自貴州懷仁，其酒廠離茅臺廠隻300遠，其釀造師還是酒圈頗有名氣的李興發（茅臺終身榮譽廠長）之徒曾傳政。
而曾師傅深得李老真傳，在釀造此酒時，是嚴格按照茅臺的釀制標準來選材，高粱選瞭淀粉含量高，果膠質極低的小紅梁，而工藝則是傳統古老的12987大曲坤沙，從糧到新酒釀成要經歷整整一年時間。
然後為使酒體足夠老熟，酒中刺激性有害物質都揮發殆盡，出廠前的每一滴成酒，還都是新酒低溫窖藏6年，再與10年老酒勾調而成。
最後的成酒醬香突出，陳香也很明顯，然後酒體細膩醇厚，喝到嘴裡十分綿柔，不辣不嗆，一點不刺激，下咽順滑，飲後口舌生津，質潤無比，讓人回味無窮。
③地方特色酒
這類酒就是某個區域內獨有的名酒，通常很有地方特色，國內也有一定知名度，一般酒質也很有保障，就比如玉冰燒，廣東地區非常有名的一款豉香型米酒。
此酒最大的特色就是它是以煮熟的肥豬肉浸入壇中發酵數月所釀，不過雖然有豬肉的加入，但其酒體並無絲毫油膩感，反而口感上會多一絲綿柔香醇，而且酒體也會更加澄澈透明，因為豬肉還會起到吸附雜質的作用，所以很值得一試。
好瞭，今天文章就分享到這裡，你們平時去飯店都點什麼酒水呢？歡迎留言分享。