河北人最有名的特色美食，都是當地人的寶貝，可惜出省就見不到瞭_美食料理

河北人最有名的特色美食，都是當地人的寶貝，可惜出省就見不到瞭

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2023-04-02 12:55:12

全國那麼多地方總有幾個知名度高的或低的，最悲催的就要屬夾在一堆知名度超高的鄰居，南方有江西，而北方就要屬河北瞭，提起河北大傢基本就是北京天津旁邊，明明同樣歷史悠久卻比河南存在感低不少，以至於提起河北有啥吃的一般人都想不起來，但其實河北美食真不少可惜就是不出名。

第一金毛獅子魚

其實就是糖醋鯉魚的變種，將鯉魚處理好後，將身體兩側的肉剪成一條一條攤開下鍋油炸後再澆入湯汁，酸甜可口十分下飯，因為魚肉絲炸過後顯的蓬松由此得名。

第二滄州獅子頭

產自滄州，滄州又名獅城，其代表菜就是這道獅子頭，將豬腿肉混合雞蛋蔬菜團城色澤紅潤香氣撲鼻。

第三驢肉火燒

在大多數中國人以吃豬肉為多的情況下，仍然有一些地方的人以吃其他肉而聞名，比如四川人愛吃兔子，廣東人愛吃雞，而河北人則以吃驢肉而聞名，其中最有名的就要屬驢肉火燒瞭，這恐怕也是河北對外最有名的美食瞭，精心燉煮過的驢肉與酥脆的面皮簡直是絕配，可惜驢肉火燒雖然名氣廣但外邊的人吃過的還是不多瞭，可能驢肉太貴瞭吧

除此之外還有定州八大碗鍋包肘子定州火鍋雞等等，你喜歡哪個呢？

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