貝類海鮮此時最肥美，別錯過整一盤造起來，滋滋啦啦香味四溢太鮮_美食料理

貝類海鮮此時最肥美，別錯過整一盤造起來，滋滋啦啦香味四溢太鮮

小豆旅游

2023-04-02 13:33:37

貝類海鮮此時最肥美，別錯過整一盤造起來，滋滋啦啦香味四溢太鮮

最近時間比較充足，和朋友小聚瞭一下，在市場買瞭一盆它，沒想到真是太肥美瞭，太鮮嫩瞭，太好吃瞭，大傢直呼買少瞭。

這就是扇貝，一種貝殼類海鮮，和它長得很像的，個頭比它大好多的叫作夏夷貝，味道也很鮮嫩，很好吃，一般用來與粉絲一起蒸著吃，特別是飯店的婚宴或是壽宴，都會有這道菜，咱自己在傢做就實惠多瞭。

今天來教你如何做蒜蓉夏夷貝，首先需要清洗，清洗的時候要準備一把牙刷，把外面的殼刷幹凈，因為蒸的時候是需要外殼的，接著就是處理內臟，把黑黑的，黃黃的都去掉，粉絲需要提前泡好，這道菜的靈魂就是蒜蓉，所以蒜末一定要多多的，油也要燒得熱熱的，燒在蒜末上發出滋滋啦啦的聲音，撲鼻而來的就香香的誘人味道，簡直是太好吃的，那我們就趕快來瞭解一下吧。