原標題：大米裡加入一把花生，味道真的太好吃瞭，營養豐富做法簡單

大米裡加入花生，這種做法太好吃瞭，營養美味還簡單，孩子超愛吃，特別適合懶人。

國外稱國人為吃貨，這其實是沒有錯的，因為中國本來就是一個美食國度，天南地北，56個民族，個個都有絕活，個個都有拿手好菜，比如新疆的手抓飯，蒙古的烤全羊，四川的烤活魚，河南的涼菜，廣東的豬肚煲雞，湖南的剁椒魚頭等等等等，中國好吃的美食真的是數不勝數。

除瞭傳統美食，中國人還時時刻刻在創新美食，這不，大米裡加入花生，這種做法最近火瞭，味道特別鮮香美味，饞哭瞭隔壁的孩子，我們來看看是怎麼做的吧，其實做法挺簡單的，一學就會，特別適合懶人。

食材：大米，花生，胡蘿卜，土豆，香菇（提前泡發），臘腸

制作步驟：

第一步：大米加入清水淘洗一下，然後加入清水浸泡20分鐘。大米加入清水浸泡。這樣做出來的米粉口感更細膩，更好吃。

一把花生米，加入清水浸泡20分鐘，這樣做的目的是花生米吃夠瞭水，更容易煮熟。不喜歡花生皮的可以把花生皮去掉再浸泡。

土豆去皮，用刀切成小丁，裝入碗中，加入清水，加清水能防止土豆氧化變黑，同時也能去除部分淀粉。

一根胡蘿卜，去皮後也切成小丁。胡蘿卜非常適合長身體的小朋友吃，經常吃胡蘿卜的孩子個子

把泡發的香菇清洗幹凈後切丁

幾個大蒜頭切片

準備一根臘腸或者（香腸），清洗幹凈後切成丁

第二步：熱鍋，加入少許食用油，油熱後把臘腸和香菇放入，炒出香味來

炒出香味，炒至香菇變軟就可以瞭，把土豆，胡蘿卜，大蒜和花生米都放進來，把它們翻炒均勻

翻炒均勻後加入適量的食鹽，一勺生抽調味，少許老抽調色，再次翻炒均勻，炒勻後盛出備用

第三步：20分鐘後，大米已經浸泡好瞭，我們把它瀝幹水分，放入電飯煲的內膽裡面，加入一勺芝麻香油增香，加一勺蠔油提鮮，再加一勺白醋，攪拌均勻

攪拌均勻後鋪平整，然後把炒好的菜鋪在米上面，加入清水，水位沒過食材1厘米即可。

按煮飯鍵，煮飯鍵跳瞭後，先不要打開蓋子，讓它再燜10分鐘。10分鐘後，打開鍋蓋，用勺子把它翻動一下，我們的懶人燜飯就做好瞭。

軟爛入味，非常有食欲，適合不想炒菜的懶人。

總結一下：

1.大米和花生米要浸泡一下，這樣口感會更好。

2.土豆切好後用清水浸泡一下，防止氧化變黑。

3.煮飯鍵跳瞭後，先不要開蓋，再燜10分鐘，讓它更入味。