買點這種米，回傢教你做甜品，夏天全傢都能喝，營養好喝又解饞！
你買這樣的米，回傢後他們教你做甜點。夏天全傢人都可以喝。營養又美味！
大傢好，今天大廚又來和大傢分享美食瞭。今天，主廚要與大傢分享一道美味的西米食譜。相信很多喜歡逛奶茶飲品店的朋友應該都知道西米。西米主要用來做奶茶和一些甜點。味道有點像奶茶裡的珍珠。看似晶瑩剔透，實則柔軟蓬松。現在奶茶店、糕點店越來越多，逐漸有很多人接觸到瞭這種食品。
很多人都吃過，但不知道這是什麼米。事實上，這種西米不像水稻那樣自然生長。因為西米其實是一種加工食品，不是自然種植的農作物。它主要是用棕櫚仁或西谷椰樹仁中提取的淀粉制成，但在一些地方也使用木薯淀粉和普通淀粉。所以我們吃的西米其實不是農作物的果實，而是加工品。
大廚今天要跟大傢分享的是一道西米的做法。相信大傢都聽說過芒果西米、椰奶西米、紫薯西米等各種西米甜點。夏天可以買西米回傢。烹飪後，您可以制作各種美食。大廚給大傢分享的是西瓜西米露的美味做法，是夏季補充營養和水分的最佳方式。喜歡的朋友快來看看吧！
西瓜露的制作步驟：
第一步：
首先，準備一小把西米，但是一兩顆西米就可以盛一大碗瞭。先將西米浸泡在溫水中約10至30分鐘，然後撈出煮食。準備另一塊西瓜。西瓜去皮後，切成小方塊備用。接下來準備一盒純牛奶。這時候可以先將純牛奶放入冰箱冷藏一會，口感和口感會更好。
第二步：
鍋中加入適量的水，可以多喝水。點燃火並燒開水。水熱瞭就可以把西米放進去煮瞭。大火燒開後轉小火慢燉半小時左右。如果鍋和火不夠大，可以多煮一會，把西米煮到沒有白心，等透明瞭就可以關火瞭。
第三步：
西米煮熟後，讓其稍微冷卻或用冷水沖洗並倒掉水以備後用。然後準備一個甜品杯，往裡面加純牛奶，加少許糖拌勻，然後把之前切好的西瓜放進去，再在杯子裡放上西米露。添加所有成分後，充分攪拌即可飲用！如果想要更好的口感，做好後可以放冰箱冷藏一會，風味和口感會更佳哦！
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