春日減脂也能吃的小零食,不用在外買,在傢幾步搞定,美味零添加
情动心
2023-04-03 01:21:53

原標題:春日減脂也能吃的小零食,不用在外買,在傢幾步搞定,美味零添加

春天減肥減脂期總想吃點肉肉怎麼辦?來一道美味無負擔的雞胸肉脯吧,低卡低脂高蛋白,做法一點也不難;雞胸肉絞成肉泥,醃制入味後搟成薄片,放入平底不粘鍋裡面煎一煎就搞定!刷上蜜汁,撒點芝麻,口感咸中帶著絲絲的甜,味道超贊;除瞭蜜汁口味,還可以根據自己的喜好做咖喱口味、香辣口味、黑胡椒口味等;學會它再也不用在外買瞭,自己動手做的,美味零添加,吃得更安心!

材料和工具

雞胸肉2塊、醬油心生、小鮮侶調味汁、白糖2勺、蜂蜜1勺、黑胡椒粉2勺、紅曲粉適量

刷面材料:蜂蜜1勺、清水1勺、熟白芝麻

馬克西姆不粘鍋

詳細步驟

1、準備2塊雞胸肉,洗凈後切成小塊;

2、放入鳳梨養生機中,按瞬間鍵絞成雞肉糜;

3、絞好的肉糜倒入碗中,擠入適量醬油心生、2勺白糖、1勺黑胡椒粉、1勺蜂蜜、適量紅曲粉(沒有紅曲粉的可以不用);

4、再擠入適量小鮮侶調味汁;

5、用筷子攪打上勁,肉餡發粘(可以放置一會兒,讓其醃制的更入味,有廚師機的可以借助廚師機,更省力,效果更好);

6、準備一張油紙,放上適量肉糜;

7、再蓋上一張油紙,用手先壓平;

8、接著用搟面杖搟開搟薄;

9、搟成圖片中的厚度後放入冰箱冷凍1小時左右;

10、凍至定型即可取出(大約凍1小時左右);

11、準備不粘鍋,刷上一層植物油,放入凍好的雞胸肉脯,中小火慢煎;

12、煎至雞胸肉脯一面上色後,翻面刷上一層蜂蜜水(蜂蜜和水少許混合即可);

13、撒上適量白芝麻,稍微用鏟子按壓下芝麻;

14、翻面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,來回翻幾次面,中小火慢煎至熟透;

15、盛出稍微晾涼一下即可食用;

16、剛煎好的肉脯有點濕軟,可以直接吃,也可以晾曬一下或者放入烤箱烘幹;

17、烤幹後切成自己喜歡的大小和形狀即可;

18、一口平底不粘鍋就能做的雞胸肉脯,熱量比傳統豬肉脯要低得多,且蛋白質含量高,既能解饞又不易發胖;

19、如果是健身或者減脂期的朋友,不妨就用這個低卡蜜汁雞肉脯來滿足自己吧,還可以把蜜汁味換成黑胡椒或咖喱口味,這樣熱量會更低!

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