倒春寒時，不管它好不好吃！都給孩子來一碗，強健身體防感冒！
春天冷瞭，不管好吃不好吃！給孩子一碗，強身健體，預防感冒！
你好，小廚娘又和你見面瞭！今天就來說說魚腥草吧！魚腥草大傢應該都知道吧！這是一種非常有爭議的食物。有些人非常喜歡它，但有些人非常討厭它，以至於聞到它就會生病。其實，魚腥草作為一種食品，營養價值很高，經常食用對人體健康大有裨益。現在是春天，慢慢回暖，但春天會很冷。春末入冬，氣溫驟降，天氣驟然降溫。面對這種情況，如果孩子的身體結構不好，很容易著涼生病。
春天寒冷的時候，可以給孩子吃點魚腥草，魚腥草的營養價值很高，可以增加身體的抵抗力，改善孩子的身體狀況。這樣，春天寒冷的時候，孩子們就不會感冒生病瞭。太新潮瞭，味道也不好。父母可以做成孩子最愛吃的丸子，孩子會更願意吃！春天寒冷的時候，不管魚腥草好吃不好吃，給孩子來一碗，可以增加身體抵抗力，強身健體，預防感冒，讓孩子少生病。下面大廚就給大傢分享一下魚腥草丸子的做法，大傢有興趣可以看看哦！
一、準備好所需食材：豬肉、魚腥草、鹽、醬油、蠔油、小蔥
第一步：將購買的魚腥草用水沖洗幹凈。下次洗魚腥草的時候，把魚腥草上面的電視雜志拿下來洗。將青草泡在碗裡，泡的時候加入少量鹽，可以減少魚腥草的腥味，讓孩子更願意吃！魚腥草浸泡15分鐘左右，浸泡後撈出，用清水沖洗幹凈，沖洗幹凈瀝幹水分。
第二步：將枯萎的魚腥草剪下。若用鮮魚腥草，一定要切碎。這樣做出來的丸子會更好吃！魚腥草切片備用。我們把買來的肉清洗幹凈，把肉洗凈瀝幹，把肉末切成肉末，也很好吃，然後把魚腥草放在肉餅上，切成小塊，這樣可以把肉和魚腥草混合在一起，味道會更好。
第三步：將魚腥草和肉切碎放入碗中，加鹽調味，再加點醬油和蠔油，這樣不僅丸子更好看。做得好還可以增加新鮮度，味道更好！把餡料和調料混合均勻，不過過一會兒，把肉餡做成丸子，裝盤，把肉餡全部磨成丸子，然後蒸！
第四步：準備一個鍋，倒入適量的水，用大火加熱。我隨時準備好蒸籠，蒸籠上放水，裝盤用小火蒸半小時左右。吃丸子的時候，可以把韭菜洗幹凈，切成蔥花，方便以後使用。煮好後取出丸子，撒上蔥花裝盤即可！
這麼簡單的一碗魚腥草丸子就做好瞭，你學會瞭嗎？不知不覺，春天來瞭。不要以為春天過後天氣會變暖。大傢要註意春寒，會導致氣溫急劇下降。身體不好的孩子容易生病、感冒。不管好不好吃，都應該給孩子來一碗強身健體、預防感冒的碗！