兒時零食貓耳朵，材料和做法簡單，一次做出一大盆全傢人吃個夠！_美食料理

兒時零食貓耳朵，材料和做法簡單，一次做出一大盆全傢人吃個夠！

小小谈美食

2023-04-03 14:55:23

不管是哪種食物，大傢都認為記憶中的味道是最好的。就算是小時候吃的東西，現在也未必再能嘗到。這隻是情緒。今天要分享一種小時候經常吃的零食，貓耳朵。記得小時候吃的時候覺得貓耳很特別，沒想到這麼簡單。貓耳朵是否勾起瞭你的回憶？

貓耳朵很有特點。它的形狀和外觀非常特別。想要做出好吃的，就需要做到這兩點。圖案中有圓圈，每隻貓的耳朵都是橢圓形的卷曲的。它們與貓耳非常相似。它嘗起來甜、香、脆。你吃得越多，它就越美味。做貓耳朵不需要什麼特別的材料，很簡單，一碗面，三個雞蛋，一點糖就可以瞭。做法也很簡單，做個大鍋，夠一傢人吃飽！讓我們一起回憶童年吧！

原料：面粉600克，雞蛋3個，紅糖30克。

1、先將紅糖放入大碗中，倒入熱水攪拌，待幹後，將300克面粉放入紅糖水中，混合揉成面團，蓋上醒面。30分鐘。

2、雞蛋打散，倒入剩餘的面粉中，揉成面團，靜置30分鐘。

3、時間到瞭，把紅糖面揉成薄面團，再把雞蛋面揉成很薄的面團。

4.先把水刷在蛋液上，再把紅糖液刷在上面，再把水刷在紅糖液上。

5.疊好後，卷起來，對半切開，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍一個小時。6、到時候切成薄片，鍋裡加足量的油，稍微熱一點，把貓耳胚全部放進去，小火炸至酥脆。

這就是貓耳朵的制作方法。簡單的成分和簡單的方法。如果喜歡甜點的味道，可以在揉面前加糖。如果你想要貓耳朵更有質感，你需要搟兩張很薄的面團。兩皮重疊時別忘瞭灑水，以免弄濕貓耳朵。大傢都學習嗎？我們一起做吧！

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