原創 秋天野菜貴如金，趕緊上山挖，很快就老了
秋天也有一些美味的野菜，趁著天氣好，出去找一找，回來吃幾頓野菜宴，去去火氣，調養身體也是極好的喲~
木耳菜
老家房前屋後都有木耳菜，從春天一直吃到秋天，葉子摘一茬長一茬，秋天吃木耳菜是極好的，清腸胃、去火氣。
木耳菜非常容易繁殖，秋天開花結籽後收種子可以播種，也可以扡插，如果家裡沒有院子，種在盆裏也可以。
木耳菜主要是吃葉子，摘下鮮嫩的葉子清炒或者凉拌、煮湯都不錯，味道清新爽滑，老幼皆宜。
折耳根
折耳根又叫魚腥草，外面一長就是一大片，都快成了"入侵"植物了，遇到趕緊摘些吃。
折耳根的生存能力很强，花友們儘量不要在院子裏地栽，它的根系强健，會霸佔土裏的水分營養，影響其它花卉的生長。
折耳根的葉子、根莖都可以吃，凉調炒菜都不錯，不過它的味道很特別，喜歡的人特別喜歡，不喜歡的人聞到味兒就受不了，你屬於哪一種呢？
野蒜
春天挖的小野蒜，現在還可以再吃一波，野蒜的味道非常香，和養殖的完全不同，吃過一次就忘不了了。
秋天野蒜也會開花，是紫色小花，如果家附近能找到野蒜的，趕緊挖一些，回家還可以種在花盆裏。
野蒜的味道很香，挖的少可以當蔥花一樣調味，挖的多可以炒雞蛋、做餃子/包子餡兒，秋天還能吃到香噴噴的野蒜，真是太幸福了。
陽荷
陽荷屬於薑科，它長的和薑也很像，不過多是野生，近幾年開始人工養殖，是西南地區不可多得的"野味"。
秋天陽荷成熟，摘取根莖附近的小笋，紫紅色的小陽荷圓滾油亮，一看就很好吃的樣子。
摘回去把表面的硬皮剝掉，裡面切碎炒一炒，配辣椒、臘肉、無花肉一起炒最香。
馬齒莧
秋天的馬齒莧菜也是一絕，趁著它還沒蔫兒，趕緊有多少摘多少，吃不完還可以曬乾儲存，過年的時候包餃子包包子也不錯呀。
有的花友比較機智，在外面看到野生的掐回來，插在花盆裏，養幾盆就够上桌的了，吃不完的晾乾收好，到時候再用。
新鮮的馬齒莧適合凉拌，焯水後上調料，5分鐘就能搞定一盤，口味清新，而且還有著馬齒莧獨特的香味，再晚一個月估計就沒有咯~
木槿花
除了野菜之外，入秋還有一道美食，那就是木槿花了，木槿花期很快就要結束了，家附近還有在開花的，趕緊摘一些回去嘗嘗，雞肉味兒~
摘取新鮮的木槿花，用鹽水泡10分鐘後取出晾著，炒菜、煮湯都可以，還可以切碎烙餅，味道很好。
心靈手巧的花友，還把木槿花混合白糖搗成花醬，包上蛋黃就能做點心、月餅了，中秋節來份木槿花月餅，是不是也很有創意呢！
秋天的好滋味
花友們千萬別錯過了
外出的時候
遇到就摘一些吧~