明日重陽節，牢記“吃5物忌3事”，老傳統別忘，順應節氣全傢安康
“我一個人在陌生的土地上是陌生人，在節日期間我兩次想念我的親人。”詩中說，節日是第二天，九月初九的重陽節。
重陽節也被稱為“老人節”或“敬老節”。根據民間信仰，“九”是數量中最多的一個，寓意長壽，表達瞭人們對老年人健康長壽的祝福。這一天也是人們回傢團聚和向長輩致敬的日子。
重陽節是一個傳統節日。除瞭吃一些古老的傳統之外，還有一些事情是禁忌的，不應該盡可能多地做。
建議大傢牢記“五忌三食”，遵守老傳統，確保全傢幸福安康！
吃5個樣品
紅燒螃蟹
1.準備幾隻螃蟹，然後把它們刷幹凈；將生薑切成薑絲；把幾片大蒜切成大蒜片；把蔥花切成蔥花；把辣椒切成塊，放在一邊。
2.在平底鍋中加入一勺油，煮至五成熱。將螃蟹放入鍋中，切口朝下，煎至螃蟹變色，然後取出。
3.將油燒熱，放入薑絲和蒜片，直到有香味。然後加入螃蟹、醬油、料酒、紅燒醬油和糖。
翻炒均勻後，加入適量的水浸泡食材，大火燒開，煮五分鐘，等待湯汁變稠，撒上少許蔥花即可食用。
【紅糖蒸中式海綿蛋糕】
1.燒開後，將水加熱備用。
半公斤紅糖，等待水沸騰，將紅糖倒入鍋中，不斷攪拌，融化。
全部溶解後，倒入一個小盆中冷卻。
等到紅糖水的溫度降到40攝氏度左右，加入3克酵母粉，攪拌煮沸，然後加入適量的面粉，邊攪拌邊加入。攪拌直到面糊沒有面粉結塊，並且有適度的粘性。
然後加入雞蛋，順時針攪拌，直到面糊可以刷出來。蓋上一層保鮮膜，放在一邊醒醒1小時。
2.準備一個小盆，在上面刷上植物油。
面糊準備好後，用筷子順時針連續攪拌幾次，以排出面糊內的氣體。然後將面糊倒入一個小碗中，撒上一點葡萄幹，放入準備好的蒸鍋中。蓋上蓋子，繼續醒來15分鐘。
3.15分鐘後，打開火，將水和蒸汽加熱20分鐘。
蒸完後，從側面畫一個圓圈，從中間切開，分成四等份，放在盤子上食用。
【清湯燉羊肉】
1.一斤羊肉。清洗後，切成大塊。一片水果玉米，切成厚片，然後切成兩半。將去皮後切成滾刀塊的山藥放入水盆中浸泡。
將半個蔥花切成斜片；將生薑切成薑片，兩片白芷，放入盆中。將一小把枸杞放入盆中，用水浸泡。
2.燒開加水，加入一勺鹽，燒開，加入山藥，中火煮2分鐘，然後加入玉米，煮1分鐘，撈出控水。
3.重新起鍋，加入一些水。將羊肉倒在冷水下，加入一些料酒，燒開，用勺子攪拌幾下，用中火煮兩分鐘，撇去浮沫，取出放入砂鍋中，倒入一些沸水。
放入蔥段、生薑和白芷，蓋上鍋蓋，用大火煮開，將水轉小火，繼續燉一個小時。
30分鐘後，從裡面取出蔥和生薑，蓋上鍋蓋，繼續燉半小時。之後，倒入土豆和玉米，再燉15分鐘，然後開始調味。
加入適量的鹽、雞精和胡椒粉，攪拌煮沸調味料，關火起鍋。然後將燉好的羊肉放入湯碗中，撒上一些枸杞、香菜和大蒜黃段，即可食用。
【紫薯蒸卷】
1.準備幾個紅薯，去皮，洗凈，切成薄片。將它們放入蒸鍋中，用大火蒸15分鐘。
蒸好後，將紫色土豆放入盆中，壓成紫色土豆泥，撒上一把白糖，加入3克酵母粉，300克面粉。攪拌均勻，加入一些溫水，揉成軟硬適中的面團。
2.在面團上刷一層植物油，然後用盤子蓋上，以避免dr
待續......
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