男人是傢裡的頂梁柱,日常一定要愛護自己的身體,改掉一些不良習慣,比如:抽煙、熬夜、喝酒等,很多男人年紀輕輕就開始禿頭、口臭、渾身沒勁,這都是腎虛的表現。

所以不管年輕人還是中老年人,都要學會養腎,不要隻知道吃枸杞瞭,今天給大傢介紹這“男人的加油站”,日常一定要多吃。
一、韭菜
推薦食譜:韭菜炒腰花

1.準備三個豬腰,用手撕去表面的筋膜,然後再用刀將豬腰一分為二,再去除裡面的腰騷,腰騷一定去除幹凈。

2.腰花再打上花刀,切好後放入碗中,加入少許食鹽和白醋,用手抓拌均勻,這樣能有效的去除腥味和異味,再倒入適量清水,清洗幹凈,洗凈後控幹水分備用。

3.腰花中加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、幹淀粉,再用抓拌均勻,醃制15分鐘。

4.小米椒切成圈、野山椒切成小段、大蒜切成小粒、生薑去皮切成小粒、韭菜洗凈切成小段,全部切好後裝入碗中備用。

5.鍋內倒入適量的油 ,油熱後放入小米椒、野山椒、生薑大蒜,炒出香味後,倒入醃好的腰花,大火快速翻炒,翻炒1分鐘左右,倒入韭菜,繼續大火翻炒1分鐘,就可以出鍋瞭

6.一道好吃又簡單的韭菜炒腰花就做好瞭,喜歡的點贊收藏試試吧!

二、蠶豆
推薦食譜:小炒蠶豆

1.準備適量的蠶豆,去掉外面的皮,再用清水,沖洗幹凈,洗凈後控幹水分備用。

2.香菇洗凈剪去梗部,改刀切成小丁、五花肉切成小丁、小米椒切成圈、大蒜拍碎剁成末,全部切好後裝入碗中備用。

3.調料汁:碗中加入適量的鹽、少許白糖、一點的味精、兩小勺的生抽、一小勺的蠔油、再倒入適量的清水,再加入半勺的玉米淀粉,用勺子攪拌均勻備用。

4.鍋內倒入適量的清水,水開後加入少許食鹽、幾滴食用油,倒入蠶豆,用鏟子輕輕推動,使其受熱均勻,焯水1分鐘左右,撈出控幹水分備用。

5.鍋內再倒入香菇丁,焯燙一下,可以有效的去除裡面的草酸,焯水2分鐘左右,將香菇焯燙至變軟炒出備用。

6.鍋內倒入適量的油,油熱後倒入五花肉丁,中小火煸炒,炒出多餘的油脂,倒入蒜末和小米椒,中小火炒出香味後,倒入香菇丁,大火快速翻炒,炒幹水分,倒入蠶豆,中小火快速翻炒。


7.將蠶豆和香菇翻炒均勻,倒入調好的料汁,快速翻炒,將鍋內炒至湯汁炒至粘稠,就可以出鍋瞭,一道好吃又簡單的小炒蠶豆就做好瞭,喜歡的快點試試吧!

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