春季3種菜大量上市，含鈣比牛奶高，營養比雞蛋豐富，錯過等一年
春季，3種菜大量上市，含鈣比牛奶高，營養比雞蛋豐富，錯過等一年。親愛的好朋友們，大傢好，我是大廚江一舟，今天又到瞭，給大傢分享美食的時刻瞭，你們準備好瞭嗎？
春天呀，可是各種蔬菜大量上市的時候，可要比冬天的蔬菜多多瞭，所以今天我江一舟，就介紹給您3種蔬菜，他們在春季裡大量上市，
含鈣量比牛奶還高，營養比雞蛋還要豐富，是不是感覺特別神奇，錯過瞭還得等一年，接下來就把這3種菜是啥，以及各自美味的做法，分享給你。
1、面條菜。
春天，這三種蔬菜大量上市，這第一種就是面條菜瞭，可別小瞧瞭面條菜，它的含鈣量和葉綠素非常豐富，營養比雞蛋還高，接下來把好吃的蒜泥蒸面條菜做法，分享給你。
面條菜摘掉老根，清洗幹凈，控幹水分之後，撒上點鹽拌勻，醃制入味，打上一個雞蛋，然後撒上一把面粉拌勻，接著篦子上刷上一層油，把面條菜下鍋，水開上鍋蒸上3到5分鐘，蒸好之後取出來抖散，自然晾涼
然後放在盆裡，放上一勺蒜泥，一勺生抽和陳醋，來上一勺鹽，一勺雞精味精，快速的拌勻，就可以吃瞭，比牛奶含鈣高，比雞蛋營養豐富，錯過還得等一年。
2、韭菜。
春天，這三種蔬菜大量上市，這第二種就是韭菜瞭，韭菜可以說是春天裡，最為鮮美營養，最高的食材，接下來把好吃的韭菜雞蛋盒子做法，分享給你。
韭菜清洗幹凈之後，切成碎末，放點香油拌一拌，封住他的刀口，這樣防止它出水，然後再打上四個雞蛋，放適量的鹽雞精味精13香拌勻調味，
接著，一斤面粉，放三兩清水，加入一勺鹽，揉成面團，搟成面皮，把餡料包在裡面，餅鐺提前預好熱，刷上一層油，放在餅鐺裡面，煎上3到5分鐘，就可以出鍋吃瞭，面皮筋道，餡料鮮香，比牛奶含鈣高，比雞蛋營養豐富，快做起來吧。
3、春筍。
春天，這三種蔬菜大量上市，這最後一種就是春筍瞭，春筍口感脆嫩，比牛奶含鈣高，比雞蛋營養豐富，接下來把好吃的油燜春筍做法分享給你。
新鮮的春筍，剝去外皮，切成薄片，鍋留底油，先把春筍下鍋，中火煎上二分鐘，煎過的春筍味道才更香，
接著鍋留底油，五花肉下鍋，炒香之後，放蔥薑蒜幹辣椒炒香，炒香之後放上一勺蠔油，一勺生抽，少許的老抽，
然後把春筍下鍋，放兩勺鹽，一勺糖，一勺雞精和味精，再放點青紅尖椒片點綴提味，大火翻炒均勻，就可以出鍋裝盤吃瞭，味道鮮香，趕緊做起來吧，錯過還得等一年。
總結:
怎麼樣朋友們，看完文章，這次知道，春季，哪3種蔬菜大量上市瞭吧？就是我分享給您的這3種蔬菜，個個美味好吃，比牛奶含鈣高，比雞蛋營養豐富，你也快點做起來吧，我是大廚江一舟，咱們下期見。