傢鄉味十足的一道菜！一卷一蒸一鍋出，解饞多汁香冒泡！
提到傢，你的第一反應是什麼呢？
很多人的記憶應該都是傢的味道吧，總覺得媽媽有一雙神奇魔力雙手，能把平平無奇的食物做出花來。
記得小時候最不愛吃肉，媽媽就裹進千張包，濃鬱的香氣傳來，忍不住全吃完瞭！長大以後也學著媽媽的手藝開始嘗試做美食，趁著傢裡還有黃魚鯗，一起上鍋蒸，讓傢鄉的味道濃上加濃！
RECIPE
黃魚鯗蒸千張包
花吃姐姐
拆開一包牛肉餅，加入1瓷勺料酒、1瓷勺生抽、1小勺糖，抓勻均勻調味。
華牧鮮的澳洲安格斯純牛肉餅是我冰箱裡的常客、也是大傢的老朋友啦。
不管是做餡、炒菜、煎漢堡三明治，都是萬能百搭。廢話不多說，老粉都經常回購、比我還瞭解它，直接把購買小程序和優惠價放這裡啦，回購的抓緊哦！
將肉餡包入千張中，肉不用放太多，註意兩邊要包緊一些。
盤子裡擺上包好的千張包，再放上一條黃魚鯗。
在黃魚鯗上淋一圈料酒，可以去腥增香，水開上汽蒸10分鐘。
出鍋後擺上蔥絲和紅椒絲點綴即可。
年紀大瞭，每次想到吃什麼，舌尖總會懷念起傢裡的味道。東海邊長大，我最愛的就是黃魚。
蔥油、傢燒、清蒸，每一種做法我都能吃到盤底幹幹凈凈。不過離開傢鄉後，再也買不到那麼靈的大黃魚啦，於是黃魚鯗就成瞭我的最愛！
去鱗、去骨、去內臟，鹽糖提前醃漬入味，這一條條對半剖開的黃魚鯗是我這個懶人思鄉饞鮮時最得力的助手。
解凍後直接取出，洗都不用洗，蒸肉餅、糖酒蒸、蒸千張包、幹煎、燒肉、炒年糕，做法比新鮮黃魚還多，每一道都鮮得眉毛掉。
不同於又硬又咸的魚幹，黃魚鯗僅僅經過短暫的醃漬，當筷子戳破富含膠質的魚皮，抵達的依舊是蒜瓣瓣肉嫩的肌理。
這一口把海魚的咸鮮、鮮魚的細嫩、咸魚的緊致，全都結合在一起瞭。
哦對瞭，優惠價也少不瞭！禦鮮鋒黃魚鯗，二傢日常價119，今天推文活動價109，還參與美食專區108-10、198-20的滿減活動，相當於99元到手8條啊！
順豐/京東冷鏈送到傢門口，這價格還不趕緊把冰箱冷凍室清清空，全部囤滿啊？！
好啦，今天黃魚鯗蒸千張包的做法就到這裡，你最喜歡黃魚鯗的哪種吃法 ？歡迎留言和花吃姐姐分享哦～